вегетарианское

Салат готовится легко и быстро. Его можно есть как теплом виде, так и в остывшем.
Потребуется:
1 большой баклажан;
2 сладких перца;
2 средних головки репчатого лука
чеснок,
укроп, петрушка,
соль.
Вариант 1.
Я обжариваю все овощи отдельно друг от друга, чтобы овощи имели свой вкус, а не смешаный. Т. е. сначала баклажаны, затем перец, а после лук. После обжарки все смешать в отдельной посуде, добавить чеснок и порубленную зелень.
Вариант 2. Без лука. Читать далее»

Салат готовится легко и быстро. Его можно есть как теплом виде, так и в остывшем.
Потребуется:
1 большой баклажан;
2 сладких перца;
2 средних головки репчатого лука
чеснок,
укроп, петрушка,
соль.
Вариант 1.
Я обжариваю все овощи отдельно друг от друга, чтобы овощи имели свой вкус, а не смешаный. Т. е. сначала баклажаны, затем перец, а после лук. После обжарки все смешать в отдельной посуде, добавить чеснок и порубленную зелень.
Вариант 2. Без лука. Читать далее»

Летом очень много свежей стручковой фасоли. В армянской кухне много рецептов ее приготовления. Этот рецепт один из самых популярных.
Ингредиенты: стручковая фасоль (500 г)
сливочное масло (30 г)
яйца (5шт)
свежая зелень
соль, перец.
Фасоль почистить и порезать, но не слишком мелко. Положить в кастрюлю, залить водой наполовину и варить на среднем огне минут 15.
После того, как фасоль в кастрюле станет мягкой, на сковороде растопить масло. И выложить туда фасоль. Читать далее»