чанахи
Результат поиска: найдено 3 материала.
У нас сейчас оооочень много работы, а обеды не отменял ни кто. Поэтому решали делать мясо в горшках. Но все рецепты включают в себя майонез, сметану и сыр. Мы же хотели горячего, сытного и НЕ жирного. Напрягла я память родилось вот такое блюдо.
Это грузинское блюдо (чанахи), приготовленное русской женщиной на пражской кухне )). Так что найдете отголоски чанахи, рагу и просто вольную фантазию на заданную тему - накормить семью при минимуме усилий с моей стороны. Читать далее»
Это грузинское блюдо (чанахи), приготовленное русской женщиной на пражской кухне )). Так что найдете отголоски чанахи, рагу и просто вольную фантазию на заданную тему - накормить семью при минимуме усилий с моей стороны. Читать далее»
+66
|
25 ноября 2012 года | 35 комментариев |
Баранина — 1/2 кг
Картофель — 1 кг
Баклажаны — 6 кг
Сало курдючное — 60 г
Помидоры — 1 кг
Вино белое сухое — 1/2 стакана
Чеснок — 2 головки
Петрушка — по вкусу
Кинза — по вкусу
Эстрагона листья — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Берем полкило помидоров, надрезаем их сверху и в каждый кладем кусочек курдючного сала и зубчик чеснока. Читать далее»
Картофель — 1 кг
Баклажаны — 6 кг
Сало курдючное — 60 г
Помидоры — 1 кг
Вино белое сухое — 1/2 стакана
Чеснок — 2 головки
Петрушка — по вкусу
Кинза — по вкусу
Эстрагона листья — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Берем полкило помидоров, надрезаем их сверху и в каждый кладем кусочек курдючного сала и зубчик чеснока. Читать далее»
+8
|
8 июля 2012 года | 10 комментариев |
Чанахи-блюдо сытное и мощное.
Вариантов готовить много. можно в духовке, можно в порционных горшочках.
Потребуется нас вот что:
-баранина. Мякоть, или реберная часть -1,5кг
— 100 гр курдюка
-баклажаны
-красный лук (я выискал мелкий)
-помидоры
-картофель
-сладкий перец
-головка чеснока
-по одному пучку кинцы, петрушки, базилика
-соль,
Вариантов чанахи много. Есть способы с обжариванием и со шпигованием чиних курдюком. Можно готовить на огне и в духовке. Читать далее»
Вариантов готовить много. можно в духовке, можно в порционных горшочках.
Потребуется нас вот что:
-баранина. Мякоть, или реберная часть -1,5кг
— 100 гр курдюка
-баклажаны
-красный лук (я выискал мелкий)
-помидоры
-картофель
-сладкий перец
-головка чеснока
-по одному пучку кинцы, петрушки, базилика
-соль,
Вариантов чанахи много. Есть способы с обжариванием и со шпигованием чиних курдюком. Можно готовить на огне и в духовке. Читать далее»
+20
|
15 мая 2012 года | 7 комментариев |
