За основу брала рецепт отсюда http://www.gastronom.ru/recipe/6771/tort-esterhazi, но кое-что изменила после прочтения всех комментариев. Получилось просто замечательно вкусно!
Скопировано с сайта, плюс мои пояснения, изменения и дополнения
Состав:
мука – 3 ст. л.
сахар – 1 ст.
свежие яичные белки – 8 шт.
соль - щепотка Читать далее»

Показать весь текст

+49

5 июля 2013 года

496

38 комментариев

Лягушка - не лягушка, а неведома зверушка :)

Торт "Cut the Rope" - по мотивам компьютерной игры. Есть там такое зеленое чудо, которое обожает карамельки
Вес 3,5 кг
Внутри Эстерхази, выравнивание - белково-масляный крем. Оформление - мастика покупная Каллебаут. Внутри фигурки воздушный рис. Большая карамелька на палочке покупная, остальные - из мастики.

1 фотография

+45

3 мая 2013 года

267

79 комментариев

Экзотическая сладость - торт Эстерхази :)

Вот такой тортик я сделала брату на ДР.
Сначала хотела сделать что-нибудь из мастики, но на вопрос "Какой тебе торт - красивый или вкусный? " он сказал вкусный и я решила попробовать изспечь этот капризный тортик Эстерхази. Он немного перележал в холодильнике, на один день перенесли праздник, но тоже оказался вкусным. Много рецептов я перечитала в интернете, везде много отзывов как положительных так и отрицательных. Читать далее»

2 фотографии

+67

28 августа 2011 года

619

30 комментариев

Список всех тэгов