домашняя кухня

Долго думала, чем и какими знаниями ещё поделиться? Придумала. Так как я приверженец здорового питания, качество продуктов для меня имеет большое значение. Сколько бы ни пыталась вспомнить, ну не могу -не помню, чтобы на упаковках продуктов в составе присутствовали консерванты. А сейчас? Сплошные "Е". А в последнее время заметила, что уже на некоторых продуктах не пишут "Е", а расшифровку. Например, пектин(он есть и натуральный), загуститель и так далее. Читать далее»

Необходимые продукты:
300 мл подсолнечного масла (желательно без запаха)
150 мл молока (обязательно комнатной температуры)
соль,
горчица,
сок лимона
В стакан для блендера (высокий) наливаем молоко (если будет холодное - не взобьется) и масло, взбиваем блендером в теч. 5-10 секунд, на удивление быстро смесь превращается в эмульсию и становится внешне (пока! Читать далее»