зелёный горошек

Молодой зеленый горошек, мясные тефтельки, зелень, что может быть лучше. Именно из таких ингредиентов можно приготовить вкусный супчик.
Ингредиенты:
Зеленый горошек – 1 чашка.
Мясо – 200гр.
Масло – 10гр.
Соль, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Горошек залить водой, посолить, поставить на огонь, после того, как вода закипит, варить в течении 20 минут.
Пока варится горошек, перемолоть мясо в фарш, посолить, добавить перец, кориандр, все хорошо вымесить. Читать далее»

Рецептик очень простой, таким способом горошек закрываю я и моя мама, и свекровь.
Полущить горох, сложить в пол-литровые банки. В банку положить : 2 столовые ложки уксуса(9% ), 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара. Залить холодной водой. Поставить в кастрюлю стерилизовать на 2-2.5 часа с момента закипания. Ставить стерилизовать в холодную воду. Если понадобиться подлить воды при стерилизации - подливайте горячую воду. Всё - закатать крышки и укутать чем-то тёплым ( я укутываю курточкой)

Состав:1 б. консервированного зелёного горошка
1 б. консервированной кукурузы
150 г. ветчины
4 варёных яйца
4варён. картофелины
2варён. моркови
укроп, зелён. лук, майонез, соль, специи по вкусу
Приготовление:1 Все продукты режем кубиком и укладываем слоями(промазываем
каждый слой, майонезом):1)картофель
2)зелёный лук
3)яйца(предварительно отрезать у одного яйца половинку и оставить для украшения)
4)ветчина
5)кукуруза
6)морковь Читать далее»