«Кош теле» с татарского языка переводится как «птичий язык».
Я готовлю и нарезаю традиционно... ромбиком
Но вот наткнулась в инете на такой красивый вариант
Ингредиенты
Мука ... 500 г
Яйцо ... 5 шт.
Молоко ... 2 ст. л.
Растительное масло ... 2-3 ст. л.
Сахар ... 30 г
Сода ... 3-4 щепотки
Растительное масло для фритюра
Сахарная пудра для посыпки
1Разбейте в миску яйца, положите сахар, соль, соду и молоко.
2Тщательно взбейте яичную смесь.
Читать далее»