экзотическое

Всем привет.
Варенные яйца бывают разные и подают их тоже по разному.
Вот смотрите какое симпотичное.
Давайте почитаем про него подробнее.
Балют - вареное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Употребляется в пищу во всех странах Юго-Восточной Азии, в особенности Филиппинах.
Балют филиппинцы употребляет ежедневно, он является неотъемлемой частью их пищевого рациона. Читать далее»

Всем привет!
Вот как назло! И писать хочется, и план уже накидала. Хотела позавчера написать вторую часть обзорного поста про палестинско-иорданскую кухню, но целый день не было времени. Только села за комп, как принесли 14 кг млюххийе. И я пошла на кухню...
Млюххийе - это такое растение.
Его сезон май-июль. В это время мы все закупаем листья млюххийе или полностью растение, а листья обдираем сами.
Потом листики кладутся в поднос и измельчаются специальным ножом. Процесс долгий. Читать далее»