черника

Черника обыкновенная в народе известная под названиями голубая ягода, вороний глаз, черная ягода, росяная ягода.
Среди лесных ягод плоды черники по праву считаются элитными. В последнее время были получены доказательства того, что эта ягода несет в себе множество уникальных свойств и главные из них – способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению.
Экстракт черники показал свою способность увеличивать в мозге количество дофамина. Читать далее»

Варенье из черники пятиминутка на 1 кг ягод - 0.5 кг сахара. В кастрюлю засыпать ягоды с сахаром и разогревать, помешивая, на небольшом огне до выделения сока. Затем огонь увеличить, варить после закипания 5 минут, затем выключить и разлить в горячие банки. Закрыть герметично.

(на 6 маффинов)
120 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
75 гр сахара
3 ст. л. сметаны
1 яйцо
3 ст. л. растительного масла
1/3 стакана фундука
1/3 стакана черники
Измельчите орехи.
Смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
Отдельно смешайте сметану, яйцо и растительное масло.
Влейте сметанную смесь в мучную (жидкие ингредиенты в сухие). Долго мешать не нужно, все просто должно соединиться. Добавьте молотые орехи и чернику.
Выпекать 25-30 мин при 180*

Свекровь позвонила мужу и предложила малины, на что он ответил, что у нас есть, мол, покупаем мы... Она и не переживала: "Ну и покупайте "
В отместку я пошла с утра после прогулки на рынок и купила....не малины, а черники - 10 грн за стакан А три стакана за 25, но я зажала
Вот и решила сварганить чего-то такое-эдакое для себя и любимых мужчинок.
Тесто: масло растопить, сахар, яйца, сода, ванилин, мука - замесили - молодцы! Консистенция - хм....густенько, но течет медленно. Читать далее»

Это варенье я варила прошлым летом, по мотивам рецептов из интернета.
Нам понадобится
черника - 1 кг
сахар- 1 кг
или сахар для варенья- 500 г
или сахар - 500 г и конфитюрка
какао порошок - 2 ст ложки Читать далее»

Вкусный и простой в приготовлении торт
Ингредиенты:
* Творог - 500 грамм
* Сметана - 500 грамм
* Сахара - 400 грамм
* Черника - 200 грамм
* Сливки 33% жирности - 200 миллиграмм
* Желатин - 2 столовые ложки с горкой
Способ приготовления:
Творог взбиваем со сметаной и сахаром до однородной массы. Чернику протираем через сито. Творожную массу делим на две части, в одну из них добавляем черничное пюре.
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Читать далее»