Том ЯМ

Доброго времени суток всем, кто заглянул)
Сразу скажу, это мой первый опыт готовки еды на публику И прошу прощения за фото, но варила вечером и поняла- если сейчас не сниму, то буду обещать ещё сто лет)))
Я напишу так, как готовлю я и многие тайцы, потом напишу, как можно упростить, что можно заменить и где взять ингредиенты специфические.
Для начала- вот наш набор продуктов:
Ну и его описание Читать далее»

В прошлом посте спрашивала про японскую кухню, вот решилась.
Суп Том Ям Кунг (Тайская кухня)
Чеснок 5 зубчиков
Перец чили (по желанию)
Масло растительное 2 ст. л
Цедра 1 лимона
Сок лимонный 2ст л Читать далее»