Кокосанки

Простой рецепт за 5 минут вкусного домашнего печенья к чаю. Готовится без масла, без муки. Печенье получается с хрустящей корочкой снаружи, нежное и мягкое внутри.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 80 г
Кокосовая стружка – 160-180 г (можно уйти чуть больше или чуть меньше)
Соль – щепотка
По желанию:
Ванильный сахар – 10 г Читать далее»

Сразу признаюсь в том, что авторство мое весьма сомнительно. Довелось мне попробовать такие вкусные штуки, возможно у них даже есть какое-то другое название, и много раз пробовала испечь, пока не получилось то, что нужно и не один раз
Готовятся эти штуки очень быстро, удовольствие доставляют огромное!
Нам понадобится:
Кокосовая стружка (желательно мелкая) 300г (именно масса, не объем)
Сгущеное молоко (ГОСТ, густое) 1 банка
Молотой зеленый кардамон 2 ч. л.
Сода 1\2 ч. л. Читать далее»