шоколадная глазурь
Результат поиска: найдено 23 материала.
Для тех, кто не заканчивал курсов по украшению пряников и печенья, но порадовать близких и просто гостей хочется, делюсь.
Некоторые образцы нашла на Одноклассниках, что-то делала сама.
Глазурь для покрытия печенья: айсинг - 1 белок взбить вилочкой, подмешивать сахарную пудру, чуть лимонного сока. Для четких контуров делаем айсинг погуще, для заполнения - пожиже. Читать далее»
Некоторые образцы нашла на Одноклассниках, что-то делала сама.
Глазурь для покрытия печенья: айсинг - 1 белок взбить вилочкой, подмешивать сахарную пудру, чуть лимонного сока. Для четких контуров делаем айсинг погуще, для заполнения - пожиже. Читать далее»
+132
|
3 июня 2014 года | 50 комментариев |
Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.Ингредиенты:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 3 ст. ложки какао
- 1,5 ст. ложки сливочного масла
- ваниль Читать далее»
+81
|
13 апреля 2014 года | 13 комментариев |
Тесто:
- 0,5 литра тёплой воды или молока (я делала на воде)
- 1 яйцо
- 1 ст ложка сухих дрожжей (я насыпала две долго ждать не хотелось)
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 ч ложки соли
- 150 г маргарина или растительного масла Читать далее»
- 0,5 литра тёплой воды или молока (я делала на воде)
- 1 яйцо
- 1 ст ложка сухих дрожжей (я насыпала две долго ждать не хотелось)
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 ч ложки соли
- 150 г маргарина или растительного масла Читать далее»
+39
|
26 апреля 2013 года | 2 комментария |
Смотрю она намного дешевле, так может можно заменить темный или горький шоколад такой глазурью?? Будет ли он держать форму, не поплывет ли мой тортик???
0
|
24 февраля 2013 года | 3 комментария |
Заказали торт без мастики, и без масляного крема.. И чтоб фигурка Винкс была... и сверху шоколадная глазурь.. Во как
Внутри классич. бисквит с кунжутом, вареная сгущенка с арахисом, творожно-клубничный крем, бананы, ананас. Шоколадная глазурь (100 гр молочн. шоколада, грамм 50 масла, пару стол. ложек молока), отделка мокрое безе. Получился этот крем сегодня со второй попытки. В первый раз через 10 минут уже переварился... во второй получился хороший правда тоже через 10 минут Читать далее»
Внутри классич. бисквит с кунжутом, вареная сгущенка с арахисом, творожно-клубничный крем, бананы, ананас. Шоколадная глазурь (100 гр молочн. шоколада, грамм 50 масла, пару стол. ложек молока), отделка мокрое безе. Получился этот крем сегодня со второй попытки. В первый раз через 10 минут уже переварился... во второй получился хороший правда тоже через 10 минут Читать далее»
+36
|
1 июня 2012 года | 21 комментарий |
Часто, при поиске в сети рецепта шоколадной глазури, выходят варианты именно соуса шоколадного.
не всегда эти рецепты имеют на выходе, достойный продукт.
Я хочу предложить вам испытанный и проверенный не единожды соус.
масса не становится твердой, имеет густой, насыщенный шоколадный вкус, при остывании похожа на шоколадную пасту.
Прекрасно подойдет для украшения тортов, десертов и для начинки в блинчики и пончики. да и просто на хрустящий кусочек тоста...
приступим? Читать далее»
не всегда эти рецепты имеют на выходе, достойный продукт.
Я хочу предложить вам испытанный и проверенный не единожды соус.
масса не становится твердой, имеет густой, насыщенный шоколадный вкус, при остывании похожа на шоколадную пасту.
Прекрасно подойдет для украшения тортов, десертов и для начинки в блинчики и пончики. да и просто на хрустящий кусочек тоста...
приступим? Читать далее»
+214
|
3 апреля 2012 года | 179 комментариев |
Нам понадобится:
100г.-марг. масло
4ст/л-молока
2ст. л.-какао2ст. л-песок.
всё это добавляем в маленькую кастрюлю и мешаем на медленном огне, как забулькает значит готова. В горячем виде выливаем на торт.
100г.-марг. масло
4ст/л-молока
2ст. л.-какао2ст. л-песок.
всё это добавляем в маленькую кастрюлю и мешаем на медленном огне, как забулькает значит готова. В горячем виде выливаем на торт.
+10
|
27 февраля 2012 года | 5 комментариев |
Состав:
Киви 7-8 шт.,
Темный шоколад 100 гр.,
Слив. масло 50 гр.
Молоко 3 ст. л
Приготовление:
Шаг 1.
Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник.
Шаг 2.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.
Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.
Киви 7-8 шт.,
Темный шоколад 100 гр.,
Слив. масло 50 гр.
Молоко 3 ст. л
Приготовление:
Шаг 1.
Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник.
Шаг 2.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.
Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.
+28
|
17 января 2012 года | 32 комментария |
Девочки!!! подскажите мне, какую шоколадку лучше всего взять для глазури??? и как правильно ее растопить? и сколько? знаю, что на водяной бане... дальше все...
Хочу приготовить апельсиновые корочки, рецепт тут:https://www.stranamam.ru/post/2298284/
Кто знает, какая лучше? по опыту знаю, что не все шоколадки для глазури подходят...
Или посоветуйте рецепт глазури из какао... у меня вроде есть, он глазурь какая-то жидкая получается, боюсь не получится как следует корочки заглазировать... Читать далее»
Хочу приготовить апельсиновые корочки, рецепт тут:https://www.stranamam.ru/post/2298284/
Кто знает, какая лучше? по опыту знаю, что не все шоколадки для глазури подходят...
Или посоветуйте рецепт глазури из какао... у меня вроде есть, он глазурь какая-то жидкая получается, боюсь не получится как следует корочки заглазировать... Читать далее»
+12
|
30 декабря 2011 года | 17 комментариев |
Нам понадобится:сметана-150 гр (лучше жирная)
сахар-4 ст. л
какао-3ст. л
Растопляем сметану на медленном огне потом добавляем сахар.
Кипятим немного чтобы сахар растворился постоянно помешивая.
Затем добавляем какао, всё перемешать тчательно и прокипятить 5 мин.
Всё глазурь готова.
Приятного помазанья на торт
+6
|
23 сентября 2011 года | 7 комментариев |
Страницы:
