молдавская кухня
Результат поиска: найдено 3 материала.
Мэмэлигуцэ(мамалыга).(Молдавская кухня).
Кукурузную муку всыпают в подсоленный кипяток, размешивают и кипятят 5-10 мин. Подают как гарнир или как самостоятельное блюдо с растительным жыром, или с молоком или со сметаной.
Мука кукурузная - 100г, вода - 220г, соль - 5г, сметана - 50г, молоко - 50г.
На снимке - мамалыга, политая сметаной, поданая в качестве самостоятельного блюда.
+11
|
16 мая 2017 года | 4 комментария |
К сожалению, молдавская кухня не слишком известна за пределами Молдовы, и даже вызывает определённое недоверие у иностранцев. И, надо заметить, совершенно незаслуженно!!! Ведь на самом деле этой национальной кухней за её многовековую историю было создано несметное количество рецептов вкусных, питательных и полезных блюд... И один из них я сейчас хочу представить на суд общественности, как доказательство в защиту данной этнической кулинарной культуры. Читать далее»
+5
|
16 мая 2017 года | 0 комментариев |
Привет всем!
Меня как-то просили рассказать-показать блюда молдавской национальной кухни!
Не претендую на оригинальность, скажу то что люблю я, что ценится большинством гостей столицы и жителями. Еще имею прекрасные воспоминания о проведенных каникулах и праздниках в гостях у знакомых, друзей и родных в молдавских селах с неизменными традициями готовки!
Напишу пару слов, дам фото и кому интересно- рецепты. есть в сети, но конечно, у каждой хозяйки они свои Читать далее»
Меня как-то просили рассказать-показать блюда молдавской национальной кухни!
Не претендую на оригинальность, скажу то что люблю я, что ценится большинством гостей столицы и жителями. Еще имею прекрасные воспоминания о проведенных каникулах и праздниках в гостях у знакомых, друзей и родных в молдавских селах с неизменными традициями готовки!
Напишу пару слов, дам фото и кому интересно- рецепты. есть в сети, но конечно, у каждой хозяйки они свои Читать далее»
+135
|
6 августа 2015 года | 118 комментариев |
