копчености
Результат поиска: найдено 14 материалов.
Берем свежую охлажденную скумбрию, стружку для копчения, жидкий коптильный дым. Берем скумбрию, потрошим, смазываем жидким дымом и в холодильник на ночь. На следующий день блюдо с рыбой устанавливаем в середину духовки, на дно духовки выкладываем стружку, смоченную жидким дымом. В течение 30 минут при температуре 65 градусов с режиме гриль томим рыбу. Затем на сутки в холодильник. Вот и все, если нет дачи и ручной коптильни - всегда можно себя побаловать в городских условиях скумбрией холодного копчения! Читать далее»
+3
|
6 октября 2012 года | 33 | 2 | 4 комментария |
Нам понадобится:
ребра свиные
майонез - пару ложек столовых
кетчуп - столько сколько и майонеза
жидкий дым, я добавила на глаз, ну тоже наверное пару столовых ложек
соль
перец
лук - кто, сколько любит.
Режем ребра, добавляем все наши ингредиенты, перемешиваем и ставим на 2-3 часа мариноваться.
Так как мне было на гарнир лень что-то делать, я решила запечь и картошечку, почистила, порезала кружочками, не очень тонкими.
Выложила на сковороду Читать далее»
ребра свиные
майонез - пару ложек столовых
кетчуп - столько сколько и майонеза
жидкий дым, я добавила на глаз, ну тоже наверное пару столовых ложек
соль
перец
лук - кто, сколько любит.
Режем ребра, добавляем все наши ингредиенты, перемешиваем и ставим на 2-3 часа мариноваться.
Так как мне было на гарнир лень что-то делать, я решила запечь и картошечку, почистила, порезала кружочками, не очень тонкими.
Выложила на сковороду Читать далее»
+59
|
30 мая 2011 года | 404 | 58 | 39 комментариев |
Обожаю придумывать всякие супчики. А так как едоков много, и все с разными предпочтениями, приходится выкручиваться. Вчера сочинился такой:
Очень захотелось мне перловочки, (я вообще любитель всяких круп). Доча же старшая "Такое не ест". Что ж, не хочешь - захочешь...
Итак Суп.
1 копченый окорочек.
1 пиалка перловки.
3 картофелины
1 луковица
1 морковка
2-3 зубчика чеснока
зелень -укроп, петрушка, базилик. Читать далее»
Очень захотелось мне перловочки, (я вообще любитель всяких круп). Доча же старшая "Такое не ест". Что ж, не хочешь - захочешь...
Итак Суп.
1 копченый окорочек.
1 пиалка перловки.
3 картофелины
1 луковица
1 морковка
2-3 зубчика чеснока
зелень -укроп, петрушка, базилик. Читать далее»
+6
|
29 сентября 2010 года | 28 | 4 | 2 комментария |
Страницы:
