кулинар

Я не была поклонницей печенки, пока не нашла в интернете рецепт куриной печени со сметаной. К моей большой радости делается он легко и просто. Нужно взять морковь, лук, куриную печень и сметанку. Обжарить лук и морковь, добавить печень, нарезанную кусочками, обжарить до "прозрачного цвета" (цитата с сайта, название не помню) на среднем огне. Затем добавить сметану. Подождать, пока закипит, тушить минуту и выключать. Легко и просто, а во рту тает. Читать далее»

Вкусная и готовится быстро. Так как в семье нет любителей кушать ее каждый день, да и суп предпочитают со свежей то я ее делаю когда попросят. Вообщем сам рецепт. Шинкуем капусту средний кочан туда же лук одну головку полукольцами и одну морковь. Все это смешиваем тоесть мнём и складываем в банку. Я еще добавила перец балгарский он у меня нарезаный в морозилке лежит. Делаем маринад. Кипятим литр воды добавляем туда 2ст. л. соли и 3ст. л. сахара. 2ст. л. уксуса 70% я наливаю сразу в банку. Читать далее»

29 октября 2010 года, 12:32, Вероника Батхан
Этих людей должен знать каждый уважающий себя гурман. 10 величайших поваров всех времен, превративших обыденный процесс приготовления еды в настоящее искусство.
Без них история кухни была бы куда более скудной, а мы – менее избалованными.
Франсуа Ватель: жизнь за обед
Это имя – символ чести французских кулинаров. Мастер покончил с собой, не в силах пережить испорченного обеда. Читать далее»

значит сёнь мы готовим оладики из печени..... чёт меня на печень потянуло
значит так:
печень-переломоть
лук-перемолоть
1 яйцо
соль по вкусу
перец
мука
Всё это смешать, а потом жарить на подсолнечном масле)
вот такой лёгкий рецептик)

так как я говорила про вкусняшки я всётаки нашла рецепт очень вкусного торта )
1. Блины печёночные(мука,2 яйца,700гр. печени, молоко)
2. Пережарить(морковь и лук на подсолнечном масле)
Блин +пережареный лук с морковкой(шарами)
Мороженную печень натереть на крупной тёрке,
на противень подсолнечное масло намазать и печень, лук с марковкой.
Сверху залить майонезом и в духовку на 30 мин))