кукурузная мука

Вообще название - это плод моей фантазии. Оно-то кукурузное. Но «менестрелями» у нас называют бродячих музыкантов (вроде европейских – трубадуров). В общем-то печенье – дешевое, легко переносимое, быстро поедаемое. Почему бы так не назвать.
Для теста нужно: 1 пачка маргарина (250 гр)- растопить в микроволновке. Добавить 3-4 ст. л. сахара и все это хорошо перемешать. Потом добавить муку. Вот ее в такой пропорции: 1 ст. кукурузной, 2 ст. обычной. Вбить 2 яйца. Еще хорошо перемешать. Читать далее»

Ингредиенты
Мука пшеничная 450-500 г
Мука кукурузная 100-120 г
Кефир + молоко 370 мл
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Масло сливочное 30-50 г
Дрожжи 2 ч. л.
Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и хлопьев "Геркулес"
(на хлеб среднего размера - 700г)
Продукты:
300 - 400г пшеничной муки
мука кукурузная - 6ст. л. (60г)
хлопья Геркулес - 6ст. л.
сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
соль - 2ч. л.
сахар - 2ст. л
растительное масло - 2ст. л
сухое молоко - 2ст. л Читать далее»

Нашла на форуме Юли Высоцкой, фото оттуда же, простите (мой фотоаппарат не работает ) Сегодня испекла. Получился именно такой! И прослойки таки три!
Всё проще простого:
на форму разъёмную 26 см (у меня как раз такая)
3 яйца
1,5 ст. сахара
1,5 ст. кукурузной муки
1 ст. л. пшеничной муки
25г тёртого сыра полутвёрдого (у меня адыгейский)
2 ст. молока
1 ч. л. разрыхлителя (я брала 1/4 ч. л. гашёной соды)
70г сливочного масла (у меня - маргарин) Читать далее»

Ингридиенты:
Рисовая мука
Банан
Капелька соды и лимонного сока.
Банан взбить в блендере, добавить рисовую муку, взбить, чтобы получилось тесто как густая сметана. Капельку соды погасить лим. соком, ещё раз взбить. Разложить по селиконовым формочкам толщиной примерно 2 см. Поставить в духовку накрыв фольгой, когда пропечётся, снять фольгу, дать немного зарумянится. На вкус получается как пряник. Тк банан темнеет, то "пряник" выходит коричневый. Читать далее»