Заканчиваем огородный сезон, дособирали весь урожай, убрали всё в огороде. Все основные заготовки сделаны. Тут немного осталось, там немного. Из этих остатков (всего по чуть-чуть) выйдет отличная заготовка на зиму. Овощное ассорти по этому рецепту я сначала много лет только пробовала и дегустировала - моя коллега и, по совместительству, подруга Света ежегодно приносила банку, а то и не одну на работу. Очень нравилось всем, съедалось в момент, но я как-то побаивалась почему-то делать ассорти. Читать далее»
ОВОЩНОЕ АССОРТИ "ПИКАНТНОЕ". На три трехлитровые банки нам понадобится: три с половиной кг небольших огурчиков; полтора кг помидоров; килограмм сладкого перца двух цветов; двенадцать зубочков чеснока; три небольших горьких перчика; Читать далее»