кальмары со сметаной

Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.
Нам понадобится:
Гречневая крупа - 300 гр.
Кальмар - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Мука - 1 ст. л. Читать далее»

Когда-то я безумно любила салат из кальмаров. Правда, тогда я понятия не имела, как они выглядят на самом деле, так как использовала полуфабрикаты из консервной банки. Потом они исчезли с прилавков, а отношения с замороженными тушками не сложились с самого начала: ни толком очистить, ни правильно сварить их я не сумела. Да и вкус вареного кальмара сильно отличался от привычного чуть сладковатого и остренького консервированного. Поэтому некогда трепетные и нежные отношения наши сошли на нет. Читать далее»

Кальмаров в пост есть можно. Они ни мясо, ни рыба! Чаще всего из них готовят салаты. Прожив много лет на Дальнем Востоке, наша семья с удовольствием ест их и горячими, и холодными. Это блюдо отвечает трем необходимым любой хозяйке принципам: сытно, быстро, просто.
Делаем зажарку из лука и морковки. Не жалеем овощей! Можно брать в пропорции 2 части кальмаров на 1 часть овощей. Пока овощи жарятся, режем произвольными кусочками сырые чищенные кальмары. Читать далее»

Показать весь текст