мексиканская кухня
Результат поиска: найдено 7 материалов.
Освежающая и лёгкая сальса.
50 г киноа, хорошо промыть
2 шт. авокадо, очистить и нарезать кубиками
1 большой томат, очистить от семечек и нарезать кубиками
нарезаная зелень кориандра
1 ст.л. оливкового масла
щепотка тростникового сахара Читать далее»
50 г киноа, хорошо промыть
2 шт. авокадо, очистить и нарезать кубиками
1 большой томат, очистить от семечек и нарезать кубиками
нарезаная зелень кориандра
1 ст.л. оливкового масла
щепотка тростникового сахара Читать далее»
+1
|
25 января 2019 года | 0 комментариев |
Буррито относится к мексиканской кухне. И готовят буррито с разными начинками.
Также в мексиканской кухне много бобовых.
И я тоже ооочень люблю фасоль красную, в любом виде, и большом количестве.
Для наших с Вами буррито нужны следующие продукты:
фасоль-предварительно отварить до ооочень мягкого состояния, не люблю хрустящую
лук репчатый, много лука
огурцы -солёные, маринованые, свежий тоже можно, но уже не тот вкус будет-в общем-на любителя. Читать далее»
Также в мексиканской кухне много бобовых.
И я тоже ооочень люблю фасоль красную, в любом виде, и большом количестве.
Для наших с Вами буррито нужны следующие продукты:
фасоль-предварительно отварить до ооочень мягкого состояния, не люблю хрустящую
лук репчатый, много лука
огурцы -солёные, маринованые, свежий тоже можно, но уже не тот вкус будет-в общем-на любителя. Читать далее»
+30
|
27 ноября 2016 года | 18 комментариев |
Вчера приготовила своим мужчинам мясо с фасолью (давно собиралась, но вот наконец руки дошли). Мужички остались довольны. Мяско получилось очень мягким, несмотря на то, что брала говядину. Да и само блюдо получилось остренькое, что и любят мои мужчины. Так что теперь могу советовать приготовить это блюдо и своим друзьям.
Что нам понадобится:
500 гр говядины или свинины
3 - 4 луковицы
3 - 4 зубчика чеснока
1 морковь Читать далее»
+11
|
25 июня 2014 года | 2 комментария |
Чили кон карне - визитная карточка кухни тех-мех, техасско-мексиканской, в переводе с испанского означает чили с мясом. Собственно, так и есть - основные ингредиенты блюда это острый перец чили и измельчённое мясо, преимущественно говядина. Кроме того, есть устоявшийся набор добавок и специй, которые уже варьируются от региона к региону, а вообще зависят исключительно от вкуса повара. Читать далее»
+93
|
14 июня 2014 года | 24 комментария |
Жена в последнее время только и просит приготовить. Мож кому-то понравится
Тако - простые лепёшки из муки, воды и жыра, в которые завёрнута мясная начинка и свежие овощи.
Тесто:
250г кукурузной или пшеничной муки
125г воды
60г топлёного свинного жира или растительного масла, если жира нету
1 ч. л. соли Читать далее»
Тако - простые лепёшки из муки, воды и жыра, в которые завёрнута мясная начинка и свежие овощи.
Тесто:
250г кукурузной или пшеничной муки
125г воды
60г топлёного свинного жира или растительного масла, если жира нету
1 ч. л. соли Читать далее»
+74
|
4 июня 2013 года | 17 комментариев |
Это свежий и очень ароматный салат из цветной капусты. (Это я для себя открываю мексиканскую кухню с другой стороны, в ней оказывается не только бурито бывают)
Берем:
1 головка цветной капусты
1 лайм
1 небольшая луковица
3 средних помидора или баночка консервированных порезаных помидор
1 остренький перец. я брала перец поблано, он средней остроты.
120 гр сыра фета
свежая петрушка или селантро Читать далее»
Берем:
1 головка цветной капусты
1 лайм
1 небольшая луковица
3 средних помидора или баночка консервированных порезаных помидор
1 остренький перец. я брала перец поблано, он средней остроты.
120 гр сыра фета
свежая петрушка или селантро Читать далее»
+22
|
14 июня 2011 года | 6 комментариев |
Буррито (burrito или taco de harina) это одно из блюд мексиканской кухни. Оно представляет из себя тортиллу, в которую завернута начинка.Ингридиенты:
-Фарш
-Консервированная фасоль
-Кукуруза
-Помидор
-Лук
-Лайм
-Сладкий перец
-Паприка (порошок)
-Кумин
-Черный молотый перец
-Молотый перец чили
-Орегано
-Чесночный порошок или два меко порезанные зубчика
-Два или три стручка перца чилли
Готовая тортилла или вместо нее можно использовать тонкий лаваш. Читать далее»
+18
|
20 августа 2010 года | 18 комментариев |
