питательно

Банош (бануш) - визитная карточка закарпатской кухни. От мамалыги эта разновидность кукурузной каши отличается, главным образом, тем, что готовится не на воде, а на молоке, сметане или сливках или их смеси.
Я предлагаю самый элементарный рецепт этого невероятно вкусного и питательного блюда.
Банош.
(Закарпатская кухня).
Кукурузную муку (50 г) сварить в сметане (250г).
Готово! :-)

Состав:
рыба консервированная в томате – 250 гр.
картофель – 300 гр.
помидор – 300 гр.
перец сладкий болгарский – 150 гр.
рис – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
вино белое сухое – 5 ст. л.
паста томатная – 60 гр.
масло растительное – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Рис отварить. Читать далее»

Ингредиенты:
Фасоль 400 г
яйцо 3 шт
Я обычно покупаю замороженную фасоль, разморозив её, обжариваю на сливочном масле с чесноком, вбиваю яйца, соль, пряности по вкусу. Обжариваю постоянно помешивая, но можно как омлет не мешая под крышкой. Посыпаю тертым сыром и зеленью! И приятного аппетита!