Сегодня напекла на ужин, ооочень вкусненько!!! попробуйте!!! вот рецепт: 1стакан воды закипятить с 0,5п маргарина идобавить туда же 1/4 ч. л. соли, перемешать, и пока стоит на медленном огне, быстро всыпать 1 стакан муки и венчиком хорошенько взбить( тесто забивается все в венчик - не переживайте, постучите об край, оно легко выйдет), остудить тесто до комнатной температуры и вбить в него 3 яйца( если мелкие, то 4), все взбивать до полной однородности. Всё. Читать далее»
Тесто: Вода 100 г. Молоко 100 г. Масло сливочное 100 г. Мука 1 ст. Яйца 4 шт. Соль Сахар Крем: Яйца 4 шт. Мука 90 г. Молоко 2 ст. Сахар 200 г. Ванилин 5 гр. Коньяк 1 ст. л. Готовим заварной крем: Наливаем холодное молоко в сотейник и добавляем сахар, ставим на огонь. Взбиваем яйца добела и добавляем муку. Добавляем к тесту немного молока разведенного с сахаром из сотейника. Читать далее»