икра баклажанная
Результат поиска: найдено 6 материалов.
Хочу поделиться рецептом традиционного в нашей семье блюда - хавиар (баклажанная икра на зиму)
Название "хавиар" произошло от турецкого слова "havyar", которое переводится как "икра"
Ингредиенты:
баклажан - 5 кг.
перец болгарский - 2,5 кг
лук - 1 кг.
соль по вкусу Читать далее»
Название "хавиар" произошло от турецкого слова "havyar", которое переводится как "икра"
Ингредиенты:
баклажан - 5 кг.
перец болгарский - 2,5 кг
лук - 1 кг.
соль по вкусу Читать далее»
+40
|
23 сентября 2016 года | 19 комментариев |
Рецепт проверенный, готовлю 2 года подряд
дальше не мой текст, цитирую автора, ссылку на сайт с фото внизу
Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т. к. поэтому рецепту готовила моя бабуля.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров готовой икры.
Состав:
баклажаны- 2 кг Читать далее»
дальше не мой текст, цитирую автора, ссылку на сайт с фото внизу
Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т. к. поэтому рецепту готовила моя бабуля.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров готовой икры.
Состав:
баклажаны- 2 кг Читать далее»
+7
|
23 июля 2015 года | 8 комментариев |
+112
|
17 августа 2014 года | 17 комментариев |
Купила я баклажаны, а они оказались не очень хорошие. Внутри темные и много семечек. Я подумала, что ни на что кроме икры они не годятся. Все готовят и я не буду отставать от коллектива. Но я решила немного поэкспериментировать. В общем-то я своим рецептом икры довольна, но в этот раз решила сделать по другому.
Так как делала на пробу, взяла один баклажан. Взвесила - 500 гр.
Разделить его пополам и сделать надрезы
Чеснок нарезать пластинками
Дольки чеснока вставить в надрезы. Читать далее»
Так как делала на пробу, взяла один баклажан. Взвесила - 500 гр.
Разделить его пополам и сделать надрезы
Чеснок нарезать пластинками
Дольки чеснока вставить в надрезы. Читать далее»
+62
|
16 сентября 2012 года | 150 комментариев |
Приветствую всех, друзья мои!
Вот уже и осень, скоро зима, а значит, наступила пора заготовок на зиму.
Предлагаю Вашему вниманию проверенный рецепт икры баклажанной.
В продолжение темы https://www.stranamam.ru/post/3850703/#com24544085
Или иначе сказать - что делать, если у вас в доме случайно оказался мешок баклажанов...
Сделать такую икру не просто, а очень просто! Стоит только захотеть!
Для приготовления этой вкуснейшей закуски нам потребуется:
1. Баклажаны - 2,5 кг
2. Читать далее»
Вот уже и осень, скоро зима, а значит, наступила пора заготовок на зиму.
Предлагаю Вашему вниманию проверенный рецепт икры баклажанной.
В продолжение темы https://www.stranamam.ru/post/3850703/#com24544085
Или иначе сказать - что делать, если у вас в доме случайно оказался мешок баклажанов...
Сделать такую икру не просто, а очень просто! Стоит только захотеть!
Для приготовления этой вкуснейшей закуски нам потребуется:
1. Баклажаны - 2,5 кг
2. Читать далее»
+73
|
10 сентября 2012 года | 124 комментария |
Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд.:
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить. На 300 г баклажан - 1-2 головки лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор.
В видео рецепте я добавила шепотку сахара, базилик и взбила в блендере, лука 1/2 шт.
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить. На 300 г баклажан - 1-2 головки лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор.
В видео рецепте я добавила шепотку сахара, базилик и взбила в блендере, лука 1/2 шт.
+10
|
20 июля 2012 года | 1 комментарий |
