Азербайджан

Нар говурма
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Сегодня у нас Праздник курбан. Всех мусульман поздравляю с этим священным праздником. И в этот день у нас дома обязательна надо готовить мясо. Вот соседи наши резали и нам дали тоже. и я приготовила Нар говурма. Нар- это гранат. Говурма-это зажарка. Ой девочки, так вкусно получилась!!! ммм. обычно я баранину не очень люблю а это восхитительно!!! Я даже не ожидала. вот как я это блюда увидела в национальный книге.
и так начнем. Мясо баранину обжариваем
отдельна жарим 3 лука полукольцами Читать далее»

11 фотографий

+55

25 октября 2012 года

274

14

31 комментарий

Тыквенная каша.
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Мой сын че та очень любит такую кашу. и мы его готовим. Полезная штука конечна. И я люблю. Мелко кубиками порежем тыкву, на него рис, и молоко, и сахар
Пусть себе вариться на медленном огне. можно немного сливочного масло добавить. Готова.
Нуш олсун!
Тыква – очень нужный овощ
И хозяйкам нашим в помощь
С ней и каша хороша,
Приготовим не спеша. Читать далее»

3 фотографии

+30

25 октября 2012 года

145

16

28 комментариев

Торт "Кривуля" (отчет)
	AtCa в Азербайджанская Кухня

Собственно суть поста в названии. Есть повод для нарушения всех-всех-всех диет! Поэтому решила рискнуть и сделать такой тортик. Хоть и грозилась сделать просто коржи - сделала рулетом ))
Оригинал рецепта даваля Нигяр
https://www.stranamam.ru/post/4066906/
Делала все по рецепту. Единственное - у меня какао-порошка оказалось всего половина стакана, но так как это старый добрый "Золотоый ярлык" вкус коржа очень даже шоколадный получился.
Первый замес
Второй замес:
Для крема: Читать далее»

8 фотографий

+43

24 октября 2012 года

230

7

38 комментариев

Алма долмасы - долма из яблок---- Азербайджанская кухня
	hicab

•баранина – 600 гр.
•масло топленое – 100 гр.
•яблоки среднего размера – 2 кг.
•лук репчатый – 150 гр.
•сахар – 50 гр.
•винный уксус – 100 гр.
•шафран – 1 гр.
•соль - по вкусу
Баранину перекрутить и обжарить с сахаром, уксусом, затем тушить до готовности. Яблоки очистись от сердцевины, и наполнить их готовым фаршем. В кастрюлю залить бульон, уложить яблоки и варить до их мягкости. Перед подачей на стол яблоки выложить на тарелку и посыпать жареным луком.

+2

23 октября 2012 года

31

3

4 комментария

Варенье из арбузных корок
	hicab

Вам потребуются: арбузные корки - 1 кг; сахар - 1.5 кг; вода - 500 мл; цедра лимона (или лимонный сок) - по вкусу
Арбузные корки очистить от верхней кожицы и отделить мякоть от белой корки. Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см.
Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить.
Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится, добавить цедру или лимонный сок. Читать далее»

Показать весь текст

+4

23 октября 2012 года

32

2

0 комментариев

ВАРЕНЬЕ ИЗ БАКЛАЖАН, (национальная кухня)
	hicab

Нам понадобится:
3 кг очищенных от кожуры маленьких баклажанов(можно большие тонкие поделить на две части)
4, 5 кг сажарного песка
9 ст воды
пряности( говоздика, корица, кардамон)
известняк- простой или чайная сода
лимонная кислота
Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры, очищая бросать в таз с водой, чтобы они не почернели. Читать далее»

Показать весь текст

+1

23 октября 2012 года

22

1

0 комментариев

Как говорится: "Детям легко, а нам приятно!"
	hicab

Cпособ изготовления:
Отрезаем от плотной цветной или белой бумаги полосу шириной примерно 5 см., а длиной, как ширина альбомного листа.
Намечаем у полосы центр, сгибая ее пополам. Ориентируясь на центральную линию сгиба загибаем правую сторону полосы на себя.
Загибаем на себя левую сторону. У нас должен получится сверху прямой угол.
Можно обрезать нижний край полукругом, но можно оставить и прямой.
Теперь берем цветную бумагу и занимаемся аппликацией. Читать далее»

Показать весь текст

+2

23 октября 2012 года

26

1

2 комментария

Закладки Для Книг "Любовь"
	hicab

Нам понадобится:
Большие скрепки для бумаг
Фетр
Нить для вышивания
Ножницы
Игла
Маленькие бусинки (необязательно)
Шаг 1:
Распечатайте и вырежьте шаблон сердечка, а затем по шаблону вырежьте ваши кусочки из фетра. Вырежьте два сердца для каждой закладки.
Шаг 2:
Пришейте скрепку для бумаг к тыльной стороне сердечек,
Шаг 3:
Сейчас поверните сердце. Не волнуйтесь о стежках, показывающихся на фасаде, потому что они будут скрыты под цветком и листами. Читать далее»

Показать весь текст

+3

23 октября 2012 года

38

1

3 комментария

Просто печенье от коца (отчет)
	Zeyneb-Alieva в Азербайджанская Кухня

Решила я испечь печеньку от коца https://www.stranamam.ru/post/4138507/#com26575754, больно уж они меня заинтриговали. очень вкусненькие получились.
нарезала кругляшов целый противень. и решила сделать из оставшегося теста рулетики с кокосом ( ну люблю я кокосовые выпечки и конфеты).. раскатала тесто смазала растит маслом посыпала кокосом и сахаром и скрутила в рулет. края защипила и нарезала маленькими 1.5 см кусочками и выпекала как печеньки, вот така вкусняшка нямка... Спасибо за рецепт

2 фотографии

+25

23 октября 2012 года

143

3

12 комментариев

Луч Гармонии Архангела Гавриила
	Tata Bahlulova

Луч Гармонии Архангела Гавриила
Луч гармонии является энергией чистой любви, и в ее великолепии соединяет все цвета радуги, формирующей бриллиант, чтобы подчеркнуть Божественность во всех существах. Энергия течет в вашу душу, сердце и всё ваше существо, и выполняет задачу по гармонизации, исцелению, совершенствованию, очищению, даря вам незабываемое чувство любви и гармонии. Блестящий Луч гармонии проникает во все чакры, делая акцент на корневую чакру Муладхара. Читать далее»

Показать весь текст

+2

22 октября 2012 года

11

0

1 комментарий

Записи в дневниках:

Лидер региона

Новые пользователи:

Поиск рецептов