Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Заморозка на зиму

Заморозка на зиму Всем доброй ночи!
Готовлюсь к замораживанию овощей и фруктов. Читаю в инете совет что и как морозить. Есть разные мнения. Хочу у СМ спросить: девочки, что и как Вы морозите? Особенно интересуют целые кочаны молодой кукурузы и синенькие (по их поводу много разных мнений).
Заранее спасибо.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Заморозка на зиму
  Всем доброй ночи!
Готовлюсь к замораживанию овощей и фруктов. Читаю в инете совет что и как морозить. Есть разные мнения. Хочу у СМ спросить: девочки, что и как Вы морозите? Особенно интересуют целые кочаны молодой кукурузы и синенькие (по их поводу много разных мнений).
Заранее спасибо. Читать полностью
 

Комментарии

Оксана Гнипа
20 июня 2015 года
0
Кукуруза не понравилась С овощей перец сладкий и спаржевая фасоль больше всего понравилась.Ягоды :малина и ежевика.Ещё черника но это для нас дорогооооое удовольствие.А морожу всё , почти
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
а зеленый горошек морозили? его действительно нужно сначала проваривать?
A_C
21 июня 2015 года
0
Я зеленый горошек морожу сырым (мою, чищу и в пакеты). Использую, в основном для супа. Еще морожу зерна сахарной кукурузы, тоже сырые. Морозила и вареные - мне не понравилось.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
Спасибо
Дончанка2012
20 июня 2015 года
0
Кукурузу не пробовала замораживать, а баклажаны мне не понравились. Я пробовала и свежие замораживать, и запеченные, и слегка отварные. Замораживает болгарский перец, все ягоды, помидоры, кабачки, цветную капусту и т.д.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
а кабачки колечками хорошие получаются, чтобы поджаривать?
Дончанка2012
21 июня 2015 года
0
Я не знаю, я их кубиками режу, а потом добавляю в супы и вторые блюда.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
sindy72
20 июня 2015 года
0
А мы с удовольствием зимой лопали кукурузу. Морозила в початках. Сварила остудила и по пакетам. Перед употреблением в кипяток или микроволновку. Понравилось морозить клубнику перетертую с сахаром. Баклажаны не понравились,ни кубиками,ни кружочками.Все остальные овощи норм. А еще забыла про морковь написать. Раскладывала по пакетам овощи порционно на супы,осталось много моркови ,уже тертой.Поместила ее в один пакет колбаской и весной ,когда в продаже моркови старой не было,а молодая была дорогая,меня моя заморозка выручила.Просто отрезала сколько надо.В этом году специально так сделаю
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо. варили до готовности?
LadyWinter91
20 июня 2015 года
0
Зелень морозим -моем, режем, слегка просушиваем по пакетам и в морозилку. Ягоды - черная смородина, луговая клубника, вишня, черника, клюква, малина. Тыкву морозим кусочками. А вот кабачки после разморозки мне не нравятся-становятся резиновыми. Морковь тоже, на терке, в пакеты и в морозилку.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо
Daisy123
20 июня 2015 года
0
Морозила кукурузу свежую, нам не понравилась. Вычитала потом, что лучше отваренную морозить, но я не пробовала
Нравится морозить ягоды (малину, клубнику, голубику), больше нравится ягода перетертая с сахаром, морозила груши и яблоки , слива, персики, абрикос порезанные на дольки (удобно компоты варить зимой)
С овощей морозила помидоры и целиком и порезанные на дольки, хорошо добавлять в супы, борщ, соусы
Перец сладкий разрезала пополам, по кулькам и по мере необходимости использовала в супах, борще
Кабачки и баклажаны не морозила предпочитаю их свежими употреблять в готовке
Брокколи и цветная капуста морозила небольшими соцветиями
Сейчас живу в тропиках морожу папайя, манго, бананы ( в основном это в е идет в смузи)
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо за советы
Daisy123
20 июня 2015 года
0
Вера0501
20 июня 2015 года
0
Зелёный горошек молоденький замороженный очень даже ничего. Баклажаны, при всей моей к ним любви, мерзость редкая. Горечь не убрать. Морожу зелень, перец болгарский порезанный, сырые грибы. Очень вкусная мороженая вишня и кизил, брусника. Морозить чернику - просто переводить ягоды, она получается никакая.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
горошек бланшируете или сырым морозите?
Вера0501
20 июня 2015 года
0
Морозили сырым, но совсем молоденький.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
Спасибо

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам