Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Заморозка на зиму

Заморозка на зиму Всем доброй ночи!
Готовлюсь к замораживанию овощей и фруктов. Читаю в инете совет что и как морозить. Есть разные мнения. Хочу у СМ спросить: девочки, что и как Вы морозите? Особенно интересуют целые кочаны молодой кукурузы и синенькие (по их поводу много разных мнений).
Заранее спасибо.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Заморозка на зиму
  Всем доброй ночи!
Готовлюсь к замораживанию овощей и фруктов. Читаю в инете совет что и как морозить. Есть разные мнения. Хочу у СМ спросить: девочки, что и как Вы морозите? Особенно интересуют целые кочаны молодой кукурузы и синенькие (по их поводу много разных мнений).
Заранее спасибо. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149348 Рецептов 1582857 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша...
Подробнее »
Очень нежное тесто для пирожков ... Очень нежное тесто для пирожков ...
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие!
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Шампиньоны в необыкновенно хрустящем ... Шампиньоны в необыкновенно хрустящем ...
Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного ...
Подробнее »

Комментарии

Оксана Гнипа
20 июня 2015 года
0
Кукуруза не понравилась С овощей перец сладкий и спаржевая фасоль больше всего понравилась.Ягоды :малина и ежевика.Ещё черника но это для нас дорогооооое удовольствие.А морожу всё , почти
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
а зеленый горошек морозили? его действительно нужно сначала проваривать?
A_C
21 июня 2015 года
0
Я зеленый горошек морожу сырым (мою, чищу и в пакеты). Использую, в основном для супа. Еще морожу зерна сахарной кукурузы, тоже сырые. Морозила и вареные - мне не понравилось.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
Спасибо
Дончанка2012
20 июня 2015 года
0
Кукурузу не пробовала замораживать, а баклажаны мне не понравились. Я пробовала и свежие замораживать, и запеченные, и слегка отварные. Замораживает болгарский перец, все ягоды, помидоры, кабачки, цветную капусту и т.д.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
а кабачки колечками хорошие получаются, чтобы поджаривать?
Дончанка2012
21 июня 2015 года
0
Я не знаю, я их кубиками режу, а потом добавляю в супы и вторые блюда.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
sindy72
20 июня 2015 года
0
А мы с удовольствием зимой лопали кукурузу. Морозила в початках. Сварила остудила и по пакетам. Перед употреблением в кипяток или микроволновку. Понравилось морозить клубнику перетертую с сахаром. Баклажаны не понравились,ни кубиками,ни кружочками.Все остальные овощи норм. А еще забыла про морковь написать. Раскладывала по пакетам овощи порционно на супы,осталось много моркови ,уже тертой.Поместила ее в один пакет колбаской и весной ,когда в продаже моркови старой не было,а молодая была дорогая,меня моя заморозка выручила.Просто отрезала сколько надо.В этом году специально так сделаю
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо. варили до готовности?
LadyWinter91
20 июня 2015 года
0
Зелень морозим -моем, режем, слегка просушиваем по пакетам и в морозилку. Ягоды - черная смородина, луговая клубника, вишня, черника, клюква, малина. Тыкву морозим кусочками. А вот кабачки после разморозки мне не нравятся-становятся резиновыми. Морковь тоже, на терке, в пакеты и в морозилку.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо
Daisy123
20 июня 2015 года
0
Морозила кукурузу свежую, нам не понравилась. Вычитала потом, что лучше отваренную морозить, но я не пробовала
Нравится морозить ягоды (малину, клубнику, голубику), больше нравится ягода перетертая с сахаром, морозила груши и яблоки , слива, персики, абрикос порезанные на дольки (удобно компоты варить зимой)
С овощей морозила помидоры и целиком и порезанные на дольки, хорошо добавлять в супы, борщ, соусы
Перец сладкий разрезала пополам, по кулькам и по мере необходимости использовала в супах, борще
Кабачки и баклажаны не морозила предпочитаю их свежими употреблять в готовке
Брокколи и цветная капуста морозила небольшими соцветиями
Сейчас живу в тропиках морожу папайя, манго, бананы ( в основном это в е идет в смузи)
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
спасибо за советы
Daisy123
20 июня 2015 года
0
Вера0501
20 июня 2015 года
0
Зелёный горошек молоденький замороженный очень даже ничего. Баклажаны, при всей моей к ним любви, мерзость редкая. Горечь не убрать. Морожу зелень, перец болгарский порезанный, сырые грибы. Очень вкусная мороженая вишня и кизил, брусника. Морозить чернику - просто переводить ягоды, она получается никакая.
Meri Angel (автор поста)
20 июня 2015 года
0
горошек бланшируете или сырым морозите?
Вера0501
20 июня 2015 года
0
Морозили сырым, но совсем молоденький.
Meri Angel (автор поста)
21 июня 2015 года
0
Спасибо

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам