Опубликовала SXSP в группе КУЛИНАРИЯ "ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ"

ЗАКУСКА "ХВОСТ ПАВЛИНА"

Взято из интернета. В моём исполнении. Готовила на новый год. Съели сразу, всем очень понравилось.

2-3 некрупных баклажана, но всё зависит от размера вашего блюда
2-3 помидора
1 средний огурец
зелень
майонез
100 г. тёртого твёрдого сыра
чеснок по вкусу! У нас любят очень острое
соль
растит. масло
маслины без косточек

Баклажаны нарезать кружочками, слегка присолить, оставить на несколько минут, а потом обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Я не панировала в муке, т. к полежав они всё равно дадут сок + помидоры и огурец и получиться каша.
Сыр смешать с чесноком измельчённым и майонезом. Намазать этой смесью баклажаны. Сверху кружочек огурца и половинка кружочка помидора. На огурец половинку маслины.
Выложить на блюдо "чешуйкой", внахлёст то есть, украсить укропом. Очень вкусно и сытно.
Качество фото не очень, выкладываю мобильную версию, т. к с цифровика весит много и в такую плохую погоду я не буду рисковать её выкладывать. Будет очень медленно и долго.

Тэги: Баклажаны

Рубрика: Закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9865265/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">ЗАКУСКА "ХВОСТ ПАВЛИНА"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9865265/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015jun/14/58/16359406_39906-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Взято из интернета. В моём исполнении. Готовила на новый год. Съели сразу, всем очень понравилось. <br>2-3 некрупных баклажана, но всё зависит от размера вашего блюда<br>2-3 помидора<br>1 средний огурец<br>зелень<br>майонез<br>100 г. тёртого твёрдого сыра <a href="https://www.stranamam.ru/post/9865265/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9865265/]ЗАКУСКА "ХВОСТ ПАВЛИНА"[/url][/b][/size]
              Взято из интернета. В моём исполнении. Готовила на новый год. Съели сразу, всем очень понравилось.  2-3 некрупных баклажана, но всё зависит от размера вашего блюда 2-3 помидора 1 средний огурец зелень майонез 100 г. тёртого твёрдого сыра [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9865265/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?