РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "СУПЕРЭКОНОМ"

Состав:
тонкий лаваш
2-3 яйца
1-2 сол. огурца
зелень
майонез
Лист лаваша промазать майонезом.
Пожарить 2-3 яичных блинчика. Для этого взбить яйцо(по одному на блинчик) со щепоткой соли. Обжарить с двух сторон. Остудить и выложить внахлёст на лаваш.
Солёный огурчик разрезать вдоль на 4 части или более тоньше и выложить брусочки на широкий край лаваша в одну линию. Свернуть рулетом, поставить обязательно для пропитки в холодильник. При подаче можно, как я, нарезать пенёчками и украсить зеленью.
Улетел на раз - два.
Если у огурца жёсткая кожура, то лучше её срезать, с перезрелых убрать семена, чтобы не развалился рулет от излишек жидкости.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: