Опубликовала юфара в группе Люблю готовить

Суп с грибами и перловкой

Ингредиенты:

Бекон ... 3 полоски
Лук ... 1 шт.
Чеснок ... 3 зубчика
Соль ... по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Грибы ... 500 г
Томатная паста ... 2 ч. л.
Бульон ... 2 стакана
Перловая крупа ... 1 стакан
Орегано ... 1 ч. л.
Винный уксус ... 1 ч. л.
Петрушка ... 1/4 стакана

Рецепт взят из передачи «Кулинарный ежедневник».

Способ приготовления:

В глубоком сотейнике на среднем огне поджарьте нарезанный полосками бекон, периодически помешивая, примерно 3–5 минут. Немного убавьте огонь. Добавьте мелконарезанные лук и чеснок и прожарьте 3–5 минуты, пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавьте нарезанные грибы и тушите их 5–10 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими. Добавьте томатную пасту, все перемешайте и протушите 1 минуту. Добавьте бульон, перловку, орегано и 3 стакана воды. Доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока перловка не станет мягкой 10–15 минут. Добавьте еще воды. Посолите, поперчите и добавьте немного винного уксуса.

Перелейте в тарелки и посыпьте мелконарезанной петрушкой.

Тэги: Горячее, суп, грибы, бекон, перловка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/985746/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Суп с грибами и перловкой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4720/">Горячее</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1778/">суп</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/857/">грибы</a></div><div style="padding:7px 0;">Ингредиенты: <br>Бекон. .. 3 полоски<br>Лук. .. 1 шт.<br>Чеснок. .. 3 зубчика<br>Соль. .. по вкусу<br>Черный перец. .. по вкусу<br>Грибы. .. 500 г <a href="https://www.stranamam.ru/post/985746/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/985746/]Суп с грибами и перловкой[/url][/b][/size]
              Ингредиенты:  Бекон. .. 3 полоски Лук. .. 1 шт. Чеснок. .. 3 зубчика Соль. .. по вкусу Черный перец. .. по вкусу Грибы. .. 500 г [b][url=https://www.stranamam.ru/post/985746/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?