"МИДИИ" ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Состав:

300 г. чернослива без косточек
100 г. сыра
1 вар. яйцо
50 г. грец. орехов
2-3 зуб. чеснока
зелень
майонез.


Чернослив помыть и залить горячей кипячёной водой минут на 5-10.
Воду слить, на черносливе с одной стороны сделать продольный разрез.
Орехи обжарить, остудить и порубить.
Желток яйца измельчить (белок может пойти на украшение).
Зелень порубить.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты соединить, добавить измельчённый чеснок, заправить майонезом. Поперчить.
Нафаршировать полученной начинкой чернослив.
Выложить на салатные листья, украсить по желанию.