Мёд из цветов бузины
Ингредиенты:
1 л банка цветов бузины(утрамбована)
3 кг сахара
1 л воды
1 ч. л. лимонной кислоты
Цветы бузины положить в эмалированную кастрюлю, залить 1 литром кипятка, прокипятить, оставить на 6 часов под закрытой крышкой. Затем процедить, добавить 3 кг сахара, довести до кипения, снимать пену ложкой.
Огонь уменьшить до слабого кипения, варить 4 часа. В конце варки добавить 1 ч. л. лимонной кислоты и через 5 минут выключить огонь. Разлить по банкам, закрыть крышками.
Принимать мёд из бузины дважды в день, по 2 чайных ложки.
Одна банка получилась не полная и я её под капроновую крышку и в холодильник, в результате мёд стал очень густым.
Сам процесс не получилось сфоткать((((
1 л банка цветов бузины(утрамбована)
3 кг сахара
1 л воды
1 ч. л. лимонной кислоты
Цветы бузины положить в эмалированную кастрюлю, залить 1 литром кипятка, прокипятить, оставить на 6 часов под закрытой крышкой. Затем процедить, добавить 3 кг сахара, довести до кипения, снимать пену ложкой.
Огонь уменьшить до слабого кипения, варить 4 часа. В конце варки добавить 1 ч. л. лимонной кислоты и через 5 минут выключить огонь. Разлить по банкам, закрыть крышками.
Принимать мёд из бузины дважды в день, по 2 чайных ложки.
Одна банка получилась не полная и я её под капроновую крышку и в холодильник, в результате мёд стал очень густым.
Сам процесс не получилось сфоткать((((
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: