Венский пирог со смородиной
Рецепт нашла на просторах великого интернета 
...
150 г муки
135 г сливочного масла,
105 г сахарной пудры,
3 яйца,
½ ч. л. разрыхлителя,
ванилин,
примерно 300 г свежей или замороженной смородины.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Духовку разогреваем до 180С.
Подготавливаем форму для выпечки: смазываем маслом и посыпаем мукой.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному вводим яйца. Добавляем ванилин на кончике ножа, затем порционно всыпаем предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться гладким, без комочков, консистенцией напоминать густую сметану.
Тесто выкладываем в форму, а сверху кладем смородину.
Пирог выпекать 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой: она должна остаться сухой.
По желанию пирог можно посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой.
а вот такой он будет с малиной
150 г муки
135 г сливочного масла,
105 г сахарной пудры,
3 яйца,
½ ч. л. разрыхлителя,
ванилин,
примерно 300 г свежей или замороженной смородины.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Духовку разогреваем до 180С.
Подготавливаем форму для выпечки: смазываем маслом и посыпаем мукой.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному вводим яйца. Добавляем ванилин на кончике ножа, затем порционно всыпаем предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться гладким, без комочков, консистенцией напоминать густую сметану.
Тесто выкладываем в форму, а сверху кладем смородину.
Пирог выпекать 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой: она должна остаться сухой.
По желанию пирог можно посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой.
а вот такой он будет с малиной
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Венский пирог со смородиной
| Рецепт нашла на просторах великого интернета. .. 150 г муки 135 г сливочного масла, 105 г сахарной пудры, 3 яйца, ½ ч. л. разрыхлителя, ванилин, Читать полностью |
| +22 |
Анататия
|
18 комментариев |
Комментарии
чернику не нашла в своих морозилка положила вишню с косточками
теста вышло очень мало пришлось менять форму
и поставила в не оч горячую духовку (градусника нет)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: