. Варенички
Давненько не делала варенички. Сегодня порадовала семью - сыты и довольны. Особенно они любят вареники из дрожжевого теста:
0.6 кг муки
2 яйца
0.5 ст. воды и столько же кефира
2 ст. л. сахара
0.5 ч. л. соли
2 ч. л. дрожжей
Замешиваю в хлебопечке - тесто эластичное, приятное в работе. Начинкой служило 700г отварного говяжьего сердца (ливер) с обжаренным луком. А особенно хороши такие варенички с творогом.
Вот вариант пресного теста:
0.4 кг муки
0.5 ст. воды
2 яйца
0.5 ч. л. соли
В пост использую заварное тесто для вареников:
мука
1 ст. л. подсолнечного
1 ст. кипятка
0.6 кг муки
2 яйца
0.5 ст. воды и столько же кефира
2 ст. л. сахара
0.5 ч. л. соли
2 ч. л. дрожжей
Замешиваю в хлебопечке - тесто эластичное, приятное в работе. Начинкой служило 700г отварного говяжьего сердца (ливер) с обжаренным луком. А особенно хороши такие варенички с творогом.
Вот вариант пресного теста:
0.4 кг муки
0.5 ст. воды
2 яйца
0.5 ч. л. соли
В пост использую заварное тесто для вареников:
мука
1 ст. л. подсолнечного
1 ст. кипятка
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Варенички
| Давненько не делала варенички. Сегодня порадовала семью - сыты и довольны. Особенно они любят вареники из дрожжевого теста: 0.6 кг муки 2 яйца 0.5 ст. воды и столько же кефира 2 ст. л. сахара 0.5 ч. л. соли 2 ч. л. дрожжей Читать полностью |
| +35 |
Тэтти
|
42 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: