Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"

Оладьи "Смешать, но не взбалтывать" Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. Так что этот рецепт беру себе в копилку моих любимых рецептов.

И так сам рецепт:
1 стакан простокваши (можно взять йогурт, кефир, любую кисломолочку)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 стакан муки
1/4 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя


Смешать простоквашу с яйцом, маслом, ванилью и сахаром. В отдельной миске соединить муку, соль, соду и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать, но не вымешивать! Именно это невымешивание - залог пышности оладушек. Тесто должно остаться комковатым. Накройте миску тарелкой или еще чем-нибудь и дайте тесту отдохнуть минут 20. За это время комки разойдутся сами по себе. Тесто не перемешивать, сразу набирать ложкой и жарить оладьи.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"
  Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. Так что этот рецепт беру себе в копилку моих любимых рецептов. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 145199 Рецептов 1535330 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кексы "Нежность" Кексы "Нежность"
У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны ...
Подробнее »
Закваска для хлеба "Вечная" ... Закваска для хлеба "Вечная" ...
Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Подробнее »
Сыр "Филадельфия" Сыр "Филадельфия"
В разгаре мировой финансовый кризис... Сокращают людей,
Подробнее »
И снова сырники И снова сырники
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники",
Подробнее »

Комментарии

liyan
5 мая 2015 года
0
Спасибо большое!
i5ri5na
5 мая 2015 года
0
Спасибо за рецепт , тоже обычно делаю просто на кефире, попробую и ваш вариант
Танюнюсик
5 мая 2015 года
+1
Я тоже так готовлю, уже давно. Отличные оладьи получаются!
Дания Миннуллина
5 мая 2015 года
0
Забрала в избранное, спасибо ))
green_grass
5 мая 2015 года
0
Taita
5 мая 2015 года
0
О! Я попробовала, правда разрыхлителя у меня нет, но и безтнего оладьи суперские получились, воздушные и с хрустящей корочкой, чуть язык не проглатила , спасибо за рецепт!
Сейчас проснется главный дегустатор
Люстерка
5 мая 2015 года
0
Наташа, спасибо за рецепт, такие оладушки я раньше не пробовала печь. Сегодня напекла - все в восторге
яхочушка
5 мая 2015 года
0
Спасибо! Утащила в избранное. Вам +
evg92471755
5 мая 2015 года
0
Спасибо большое за рецепт. Приготовила сегодня. Такие пышные и вкусные
Наталия2511 (автор поста)
6 мая 2015 года
0
Я очень рада, что рецепт вам тоже понравился.
030971
6 мая 2015 года
+1
Испекла вкусно и легко.отчёт фото.
Наталия2511 (автор поста)
6 мая 2015 года
0
oksana_solnce
6 мая 2015 года
0
Спасибо за замечательный рецепт!
заметочка
6 мая 2015 года
0
irunka111278
6 мая 2015 года
0
Надеюсь,что с Вашим рецептом у меня получаться пышные оладушки!!! !!!А то вечно какая-то подошва ...Спасибо !!!
AnikoN
6 мая 2015 года
0
Спасибо за рецепт, сегодня попробовала. Отличные вышли оладушки!
Razinaka
9 мая 2015 года
0
Спасибо за рецепт, сегодня испекла. Оладушки обалденно вкусные!!!!!
Наталия2511 (автор поста)
10 мая 2015 года
0
Я рада, что это рецепт оладушек многим понравился.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook