Опубликовала Наталия2511 в группе Рецепты для очень занятой мамы

Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"

Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. Так что этот рецепт беру себе в копилку моих любимых рецептов.

И так сам рецепт:
1 стакан простокваши (можно взять йогурт, кефир, любую кисломолочку)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 стакан муки
1/4 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом, ванилью и сахаром. В отдельной миске соединить муку, соль, соду и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать, но не вымешивать! Именно это невымешивание - залог пышности оладушек. Тесто должно остаться комковатым. Накройте миску тарелкой или еще чем-нибудь и дайте тесту отдохнуть минут 20. За это время комки разойдутся сами по себе. Тесто не перемешивать, сразу набирать ложкой и жарить оладьи.

Тэги: оладьи, простокваша, завтрак

Рубрика: Похвастушки и обсуждения

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9675021/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1631/">оладьи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/13985/">простокваша</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2869/">завтрак</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9675021/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015may/05/26/15959124_87521-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. <a href="https://www.stranamam.ru/post/9675021/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9675021/]Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"[/url][/b][/size]
              Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. Так что этот рецепт беру себе в копилку моих любимых рецептов.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9675021/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?