Батон "Нарезной"

1 ст воды
1,5 ч. л. соли
1,5 ст. л. сахара
2 ч. л. сухих дрожжей
4 ст л. растительного масла
3,5-4 ст муки
сливки (молоко) для смазки

В теплую воду влить масло; добавить соль, сахар, дрожжи, муку. Замесить тесто (оно получается довольно - таки плотное). Поставить в теплое место для подъема. Подошедшее тесто раскатать в пласт, свернуть рулетом и перенести на смазанный противень. Оставить на подъем 20-30 мин. Смазать верх батона. Очень острым ножом сделать надрезы. Запекать при 200 град 25 мин.