Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Супик рыбный для малышки

Поделюсь, как я делаю рыбный супик для дочи в мультиварке (у меня RedmonRMC-PM4506)
Все делаю на глаз уже давно, результат нравится всегда.

Два сорта рыбы красная и белая 1:1 (вычитала. что красная рыба полезна, там омега3 кислоты, жирненькая, но одна она у нас не идет, толи привкус не нравится, толи именно то, что жирная, поэтому я делаю с белой сухой рыбкой, как правило это минтай, с него, собственно, начали нашу дружбу с рыбой и не изменяем ему, обычно на раз получается 0,5 средней тушки минтая и 0,5 большого медальона, например, семги, или вот открыли для себя кижуч, или 0,5 тушки форели) - выбираю только филе (стараюсь. чтобы косточки не попали, тк дочка ест сама)
1 картофелина (средняя) - кубиками
1 морковка - на терке
0,5 головки лука, если крупная луковица - мелко
рис длиннозерный - чуть-чуть, грамм 20
укроп (у меня мороженый. много всегда морожу)
последнее время могу без фанатизма добавить семена кориандра и укропа, но их тогда надо выбирать, доче не нравится, когда на зубок попадают)
Все в чашу, заливаю водой, чтобы покрыло на 1,5 см, на режим "суп". Тк для ребенка, ставлю на макс время (50 минут), но, думаю. я многовато держу - тут с вами посоветоваться хочу, кто сколько подобные блюда готовит по времени?.

Перед подачей солю (прямо в тарелочке, чуть-чуть совсем), добавляю оливковое масло, если суп недостаточно жирненький кажется. Когда готовила из одного минтая, ложку масла вливала прямо на рыбку, чтобы она мягкая была.

Нам очень нравится такой супик)
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Супик рыбный для малышки
Тэги: рыба, суп

Поделюсь, как я делаю рыбный супик для дочи в мультиварке (у меня RedmonRMC-PM4506)
Все делаю на глаз уже давно, результат нравится всегда.
Два сорта рыбы красная и белая 1:1 (вычитала. Читать полностью
 

Комментарии

КнягиняН
1 апреля 2015 года
0
У меня мультиварка-скороварка. Если холодную воду залить, закипит через полчаса, и минут 15-20 разварить овощи. Если из чайника залить, тогда суп через 20 минут готов!
спасибо вам, я только из красной варила, горбуши, надо попробовать из белой и красной вместе.
и кижуч вам как, нравится? Костей не много?
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
у меня-то так тоже скороварка, но ничего не разваривается, я просто не могу через себя перепрыгнуть и осознать, как это 20 минут - рыба готова))
Кижуч? вот примерно, как горбуша, но мне показалось, не такой сухой. Мы его взрослые сначала опробовали, я его под овощами потушила, а сегодня вот детке готовлю. Костей нет, как горбуша. У нас в Магните медальоны продаются. Нормально))))
КнягиняН
1 апреля 2015 года
0
Хорошо, попробуем!
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Gulnara773
1 апреля 2015 года
0
Спасибо за рецептик . Почему-то всегда готовила рыбные супы только из одного вида рыбки, в сочетании, наверное, вкуснее. Жирность красной и постность белой рыбки хорошо дополнят друг друга . С креветками ещё вкусно рыбку сочетать
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
Да, но креветки детке не рискую. А вот сами мы креветки обожаем)))) Я все пытаюсь на общий стол дочку перевести, вернее, нам на ее супики перейти, но пока готовлю помалу, только ей)))) Себе-то побрутальней, на филе разделывать-то не буду)))))))
Mara4
1 апреля 2015 года
0
я на плите так делаю, только с пшеном как уху, и укроп обязательно )))) 20 минут бульон варю, 20 минут картошку итого 40 минут.
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
я чет последнее время пшено не могу, меня вдруг начал запах пшена смущать))))
Mara4
1 апреля 2015 года
0
Я пшено только в рыбный суп кладу. Но бывает. Вчера суп сварили вкусный с гречкой, сегодня есть его не могу, пахнет гречкой
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Робсик
1 апреля 2015 года
0
lenochkash пишет:
семена кориандра и укропа
семена можно перемолоть в кофемолке и будет ОК
lenochkash (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
да) у нас под это дело специальная мельничка, но она папой приватизирована. в ней перчик, тсказать, порционно)))) в тарелку, раз сейчас без остренького в кастрюле)
irunka111278
4 апреля 2015 года
+1
!!!
lenochkash (автор поста)
5 апреля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам