Восточное блюдо (вкуусно)
Познакомила нас этим блюдом бабушка. Соседи у нее армяне были, вот и научили. Отсюда, кстати, и название 
. ( интересно как на самом деле-то) 
Просмотрев кучу рецептов в интернете и Стране Мам, такого не встретила 
и решила поделиться.
Понадобится мясо (телятина, баранина, свинина). Его порезать кусочками и слегка обжарить.
Чуть посолить, чтобы оно пустило сок.
Переложить его в кастрюлю для тушки.
Снять кожуру с консервированных помидор и положить на мясо.
Сверху добавить приправу и лавровый лист.
Приготовить рулетик чесночный))) 2 яйца и 2 столовые ложки воды перемешать, добавить муку.
Должно получиться крутое тесто.
Раскатать его в тонкий пласт и сверху выложить чеснок, раздавленный в чеснокодавилке (вроде так называется )..
Свернуть рулет
и разрезать на красивые небольшие кусочки.
Все выложить сверху в кастрюлю.
Тушить минут 20 на среднем огне) Если вдруг покажется маловато жидкости, можно добавить или водички или рассола из-под помидор.
В процессе пару раз перемешать.
Мясо получается мягким и сочным
.
Приятного аппетита)
пы сы: просьба не обращать внимание на пятно, камера такая
Просмотрев кучу рецептов в интернете и Стране Мам, такого не встретила и решила поделиться.
Понадобится мясо (телятина, баранина, свинина). Его порезать кусочками и слегка обжарить.
- Поделиться
Чуть посолить, чтобы оно пустило сок.
Переложить его в кастрюлю для тушки.
Снять кожуру с консервированных помидор и положить на мясо.
- Поделиться
- Поделиться
Сверху добавить приправу и лавровый лист.
Приготовить рулетик чесночный))) 2 яйца и 2 столовые ложки воды перемешать, добавить муку.
Должно получиться крутое тесто.
- Поделиться
Раскатать его в тонкий пласт и сверху выложить чеснок, раздавленный в чеснокодавилке (вроде так называется
)..
- Поделиться
Свернуть рулет
- Поделиться
и разрезать на красивые небольшие кусочки.
- Поделиться
Все выложить сверху в кастрюлю.
- Поделиться
Тушить минут 20 на среднем огне) Если вдруг покажется маловато жидкости, можно добавить или водички или рассола из-под помидор.
- Поделиться
В процессе пару раз перемешать.
Мясо получается мягким и сочным
.
- Поделиться
Приятного аппетита)
пы сы: просьба не обращать внимание на пятно, камера такая
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Восточное блюдо (вкуусно)
 |
Познакомила нас этим блюдом бабушка. Соседи у нее армяне были, вот и научили. Отсюда, кстати, и название. ( интересно как на самом деле-то) Просмотрев кучу рецептов в интернете и Стране Мам, такого не встретила и решила поделиться. Понадобится мясо (телятина, баранина, свинина). Его порезать кусочками и слегка обжарить. Чуть посолить, чтобы оно пустило сок. Читать полностью |
| +244 |
novkatan
|
96 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: