ЛукАника. бейкон. ке патАтес сто фУрно(деревенская колбаска. бикон и картошка в духовке)

Сегодня решила поэкспериментировать... нашла в инете рецепт и пошло поехало...)

По сути это колбаска.. бикон и картошка в духовке... но...

И так-все своим чередом...

Ингредиенты

-3-4 колбаски(у меня греческие деревенские колбаски по размеру на наши сардельки)

-4 пластины** бикона предварительно поджарить на сковороде(без масло)(я делала без бикона)

-4 большие картошки порезанные кружочками примерно 1см

-1перчик(я ставила 2)

-200гр. сыра ( тертого)Гуда(я брала Едам)

-1стакан молока

-1 яйцо

-лук зеленный(я ставила репчатый )

-чеснок (раздавить)

-ложка горчицы разбавлена соком половины лимона и 2-3 лжк. воды

-маргарин(масло слив.)

-2-3 ложки растит масла

соль. черный перец. ригани. петрушка

Способ приготовления

Смазываем противень маслом... солим... перчим)))... Слоями кладем картошку... резаную кружочками колбаску и резанный бикон*... солим... перчим...

Сверху бекона кладем предварительно измельченный перчик- лук- чеснок- ригани... на это все наливаем уже готовую горчицу(лимон. вода)

Посыпаем сыр.

Отдельно взбиваем хорошо яйцо и смешиваем с молоком. Всю это смесь заливаем на уже приготовленную массу... и маргарин кладем кусочками..


Печем 170гр-60минут... я ставила на 180-50мин... кажется можно было на 5 минут раньше достать из духовки))

Вкустно! Рекомендую! Приятного аппетита!!!

ТIPS.-можно использовать любимую Вами колбаску... любимый сыр(не брынза и не творог)... если колбаска жирненькая-маргарин можно и не ставить.

А вот и оригинал на греческом http://www.mytaste.gr/click/index/7262859/