Топинамбур. Как вырастить так, что бы по всему участку потом не ловить.
Итак, начитавшись моего дневника вы решили выращивать топинамбур... или он уже есть, но сорняк такой, что никакого зла уже не хватает... Итак, по порядку.
1. Под топинамбур отводим тот кусочек земли, который больше вообще ни на что не годен. Глухая тень, палящее солнце, угол за дачным туалетом или вдоль забора, короче там, где и так ничего не растёт.
2. Роем траншею шириной в штык лопаты, глубиной на два штыка лопаты. При этом плодородный слой снимаем и уносим туда, где он нужен, к примеру в парник.
3. На дно траншеи методично сбрасываем мусор органический. Пищевые отходы, деревянные щепки, обрезки веток ( только не вишня-слива-ива, эти прорастут) до половины глубины, засыпаем половиной оставшейся почвы.
4. Чуток припудриваем золой и измельченной яичной скорлупой, буквально пол литра того и другого на два метра траншеи. Проливаем щедро водой и раскладываем клубни топинамбура на расстоянии в 30 сантиметров друг от друга. Присыпаем оставшейся почвой сами клубни, и пусть получается холмики в траншее, это нормально.
5. В течении всей весны и начала лета сбрасываем в эту траншею все сорняки, траву, и т. д... я туда старое сено, подгнившую солому отправляю.
За лето два раза подкармливаю настоем сорняков и навоза, если лето сухое, раз в неделю поливаю.
В таких условиях топинамбуру хватает питания и пространства и он никуда не ползет. Сидит, клубни отращивает.
Мы раньше делили траншею пополам, половину съедали осенью, оставив мелких клубеньков на посодку, а вторую половину весной. Недоеденное осенью просто высыпали одной кучкой в начале траншеи и присыпали почвой до весны, весной рассаживали.
Сейчас топинамбура стало больше, а едаков меньше, поэтому осенью выкапываем все, отбираем посадочный материал и садим на место, а остальное в бурты. Чтобы можно было небольшими партиями всю зиму доставать и есть :-)
1. Под топинамбур отводим тот кусочек земли, который больше вообще ни на что не годен. Глухая тень, палящее солнце, угол за дачным туалетом или вдоль забора, короче там, где и так ничего не растёт.
2. Роем траншею шириной в штык лопаты, глубиной на два штыка лопаты. При этом плодородный слой снимаем и уносим туда, где он нужен, к примеру в парник.
3. На дно траншеи методично сбрасываем мусор органический. Пищевые отходы, деревянные щепки, обрезки веток ( только не вишня-слива-ива, эти прорастут) до половины глубины, засыпаем половиной оставшейся почвы.
4. Чуток припудриваем золой и измельченной яичной скорлупой, буквально пол литра того и другого на два метра траншеи. Проливаем щедро водой и раскладываем клубни топинамбура на расстоянии в 30 сантиметров друг от друга. Присыпаем оставшейся почвой сами клубни, и пусть получается холмики в траншее, это нормально.
5. В течении всей весны и начала лета сбрасываем в эту траншею все сорняки, траву, и т. д... я туда старое сено, подгнившую солому отправляю.
За лето два раза подкармливаю настоем сорняков и навоза, если лето сухое, раз в неделю поливаю.
В таких условиях топинамбуру хватает питания и пространства и он никуда не ползет. Сидит, клубни отращивает.
Мы раньше делили траншею пополам, половину съедали осенью, оставив мелких клубеньков на посодку, а вторую половину весной. Недоеденное осенью просто высыпали одной кучкой в начале траншеи и присыпали почвой до весны, весной рассаживали.
Сейчас топинамбура стало больше, а едаков меньше, поэтому осенью выкапываем все, отбираем посадочный материал и садим на место, а остальное в бурты. Чтобы можно было небольшими партиями всю зиму доставать и есть :-)
Комментарии
не знаю, у меня на родине им никто не обзаводится специально, просто прет как сорняк. Несколько клубней в клумбу сунешь - много лет прет зарослями, вообще никакого ухода ему не надо. Еще и местные диабетики есть отказываются
Орловская область, чернозем. Огромные поля земли и луга с перелесками. Отбить зарослями малины и топинамбура незаконно "захваченный" огород - милое дело. По крайней мере, так было в моем детстве. Думаю, сейчас огородов уже нет, а топинамбур остался, что ему сделается-то
Ни в коем случае) А топинамбур - сложноцветные астровые. То есть, цветок. Это как с арбузом, ягода ну никак в фрукты не вписывается.
Ну почему, окажусь надолго в не настолько загаженной местности - с удовольствием намариную лебеды и даже заготовлю крапиву
В любом случае, приятного аппетита
только чистить его не люблю, фигурный слишком
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: