Котлетки для любимых моих мужчин...
Всем доброго вечера!!! Решила сегодня побаловать своих мужчин чем-то вкусненьким, но чтоб было сытненько
а так как перекручивали мясо. то решила убить двух зайцев
Приготовление моих простых котлет: для этого нам понадобятся
1. Мясной фарш
2. яйца, лук. чеснок
3. вода, перец ч. молотый, соль
4. панировачные сухари
Я всё делаю на глаз, фарш перекручиваем вместе с луком и чесноком, добавляю всё остальное и очень тщательно вымесиваю фарш в большой посуде, что бы было удобно
Затем, когда фарш становится пластичным и однородным, я беру порционные куски, и перекидываю с ладошки на ладошку раз 7-8 и перед жаркой обваливаем в панировачных сухарях и выкладываем в сковородку или на противень
В сковороду наливаем раст. масло высотой 0,5см. хорошо разогреваем и сухими руками выкладываем котлеты не очень плотно к друг дружке. Я решила пожарить и запечь в духовке. Мы любим и так и так. Пока готовятся котлеты, я готовлю гарнир и подлив для котлет
Ну вот мои котлетки и готовы
Делаем подлив с котлетками
Всем приятного аппетита!!! Мои мужчинки остались довольны!!!
Спасибо всем, кто заглянул!!!






Приготовление моих простых котлет: для этого нам понадобятся
1. Мясной фарш
2. яйца, лук. чеснок
3. вода, перец ч. молотый, соль
4. панировачные сухари
- Поделиться

Я всё делаю на глаз, фарш перекручиваем вместе с луком и чесноком, добавляю всё остальное и очень тщательно вымесиваю фарш в большой посуде, что бы было удобно
- Поделиться

Затем, когда фарш становится пластичным и однородным, я беру порционные куски, и перекидываю с ладошки на ладошку раз 7-8 и перед жаркой обваливаем в панировачных сухарях и выкладываем в сковородку или на противень
- Поделиться

В сковороду наливаем раст. масло высотой 0,5см. хорошо разогреваем и сухими руками выкладываем котлеты не очень плотно к друг дружке. Я решила пожарить и запечь в духовке. Мы любим и так и так. Пока готовятся котлеты, я готовлю гарнир и подлив для котлет
- Поделиться

Ну вот мои котлетки и готовы
- Поделиться

Делаем подлив с котлетками
- Поделиться

- Поделиться

Всем приятного аппетита!!! Мои мужчинки остались довольны!!!
- Поделиться

Спасибо всем, кто заглянул!!!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: