"Грустный", но очень вкусный бисквит
Решила попробовать что-нибудь новенькое. А не замахнуться ли мне на ванильный шифоновый бисквит - подумала я и вот он, мой шЫдевр))))))
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455357_30372nothumb650.jpg)
Крем потек немного(( А это в разрезе.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455356_22971nothumb650.jpg)
а это без крема, остывает. Коржи получились высокие, почти по 6см.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455355_83137nothumb650.jpg)
ну, а вот собственно почему он грустный))) В советах, что бы бисквит не осел вычитала, что нужно его сразу, прямо в форме перевернуть и на чашки поставить. Надо, так надо. И все бы ничего, если бы в этот ответственный момент я не разговаривала по телефону. Картина маслом: зажатый телефон между ухом и плечом, я что-то рассказываю мамуське, голова набок, ну и горячий бисквит в руках. Ну и как в таких условиях не промазать
А это уже вторая попытка, с другим кремом.
ПС. Спасибо Наташе http://natalia-boucha.stranamam.ru/
и ее поиску "секретного" бисквита
https://www.stranamam.ru/post/8883506/
Рецепт тут: http://forum.say7.info/topic61982.html
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455357_30372nothumb650.jpg)
Крем потек немного(( А это в разрезе.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455356_22971nothumb650.jpg)
а это без крема, остывает. Коржи получились высокие, почти по 6см.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455355_83137nothumb650.jpg)
ну, а вот собственно почему он грустный))) В советах, что бы бисквит не осел вычитала, что нужно его сразу, прямо в форме перевернуть и на чашки поставить. Надо, так надо. И все бы ничего, если бы в этот ответственный момент я не разговаривала по телефону. Картина маслом: зажатый телефон между ухом и плечом, я что-то рассказываю мамуське, голова набок, ну и горячий бисквит в руках. Ну и как в таких условиях не промазать
![](https://i.stranamam.ru/i/smiles/wink.gif)
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455353_62781nothumb650.jpg)
А это уже вторая попытка, с другим кремом.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015mar/21/36/15455352_60097nothumb650.jpg)
ПС. Спасибо Наташе http://natalia-boucha.stranamam.ru/
![](https://i.stranamam.ru/i/smiles/thanks.gif)
![](https://i.stranamam.ru/i/smiles/rose.gif)
https://www.stranamam.ru/post/8883506/
![](https://i.stranamam.ru/i/smiles/cake.gif)
Рецепт тут: http://forum.say7.info/topic61982.html
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: