Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Мокрое безе и шоколад

Девочки, подскажите пожалуйста, в крем "мокрое безе" можно добавлять шоколад? Если да, то на каком этапе и сколько? Спасибо заранее.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мокрое безе и шоколад
Девочки, подскажите пожалуйста, в крем "мокрое безе" можно добавлять шоколад? Если да, то на каком этапе и сколько? Спасибо заранее. Читать полностью
 

Комментарии

Ксюша 80
13 марта 2015 года
0
Не думаю что можно.На 100%не уверена,но он даже от красителя может потерять консистенцию.Хотя если есть лишнее время и продукты то можно попробовать
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
Спасибо, Ксюша. Время как раз таки и нету, сегодня надо.
Ксюша 80
13 марта 2015 года
0
Тогда лучше не нужно
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
Ксюша, рискнула я все таки. Отложила немного крема, растопила в микроволновке молочный шоколад. После того, как шоколад остыл, смешала с кремом. И опыт удался!!! Крем остался таким же, только может немного по плотнее. Форму держит так же и рельеф есть. Завтра выложу фото.
Ксюша 80
14 марта 2015 года
0
Спасибо за эксперимент
Kuzyavochka (автор поста)
14 марта 2015 года
0
Единственное, что крем стал матовый.
Ксюша 80
14 марта 2015 года
0
Не шоколадный?
Kuzyavochka (автор поста)
16 марта 2015 года
0
Шоколадный. Застывает лучше, чем без шоколада
Ксюша 80
16 марта 2015 года
0
Нужно будет попробовать.А какие пропорции брала?
Kuzyavochka (автор поста)
16 марта 2015 года
0
Крем на 4 яйца, шоколад примерно грамм 60 (я ж для пробы, больше пожалела ). Только вот он матовый получается, не знаю может для блеска нужно что то добавлять
Ксюша 80
16 марта 2015 года
0
Может шоколада побольше
Юлия Всеполучится
13 марта 2015 года
0
Если нет времени, не рискуйте.
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
Не буду. Попробую красителями шоколадного цвета добиться ( коричневого нет)
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
В ответ на комментарий Юлия Всеполучится
Если нет времени, не рискуйте.

↑   Перейти к этому комментарию
Рискнула все таки. Все получилось. Завтра выложу фото
Юлия Всеполучится
14 марта 2015 года
0
Очень хорошо, что получилось. Будем знать.
Kuzyavochka (автор поста)
14 марта 2015 года
0
Только этот крем матовый получился
Юлия Всеполучится
14 марта 2015 года
0
Как по мне это не главное. А главное чтобы не плыл. (Как у меня)
Kuzyavochka (автор поста)
15 марта 2015 года
0
Не плывет.Застывает лучше, чем без шоколада
Юлия Всеполучится
16 марта 2015 года
0
Вообще отлично! А добавляла в конце взбивания?
Kuzyavochka (автор поста)
16 марта 2015 года
0
После того, как взбила, растопила шоколад, остудила до температуры крема и смешала прям ложкой
Юлия Всеполучится
16 марта 2015 года
0
Спасибо! Может пригодится.
Мамочка Дашутки
13 марта 2015 года
0
Мокрое безе от краски то форму может потерять, если чуть больше ливанешь, а шоколад-думаю нет
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
Спасибо, не буду рисковать
Kuzyavochka (автор поста)
13 марта 2015 года
0
В ответ на комментарий Мамочка Дашутки
Мокрое безе от краски то форму может потерять, если чуть больше ливанешь, а шоколад-думаю нет

↑   Перейти к этому комментарию
Рискнула все таки. Все получилось. Завтра выложу фото

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам