САЛАТ " ЭКЗОТИЧЕСКИЙ "
САЛАТ " ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ".
*1 кг баклажан,
*1 г.чеснока,
*1 кг моркови,
*0,5 кг лука,растительного масло(для жарки)
*9% уксус
.Баклажаны режем на кружочки,обжариваем в растит.масле.Морковь натираем на терке и обжариваем.Лук нарезаем кольцами и обжариваем.Укладывать в баночку слоями.
Кружок баклажана обмакиваем в 9% уксусн,посыпаем чесноком,слой моркови,слой лука и т.д.
Каждый слой присолить.Стерилизуем 0,5 лит.баночки15-20мин. Закатать.И под шубу до остывания.
*1 кг баклажан,
*1 г.чеснока,
*1 кг моркови,
*0,5 кг лука,растительного масло(для жарки)
*9% уксус
.Баклажаны режем на кружочки,обжариваем в растит.масле.Морковь натираем на терке и обжариваем.Лук нарезаем кольцами и обжариваем.Укладывать в баночку слоями.
Кружок баклажана обмакиваем в 9% уксусн,посыпаем чесноком,слой моркови,слой лука и т.д.
Каждый слой присолить.Стерилизуем 0,5 лит.баночки15-20мин. Закатать.И под шубу до остывания.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: