Какой йогурт подходит для подростков?

Будучи подростком, ваш ребенок может перегнать вас по росту, но он все еще продолжает расти! В этот момент ему для гармоничного и правильного развития абсолютно необходим особый режим питания. В рационе подростка йогурт должен непременно присутствовать, потому что он содержит целый ряд ключевых для развития ребенка витаминов и минералов. В тоже время, нужно сохранять бдительность, избегая йогуртов с большим содержанием жира и сахара – это можно сделать, научившись выбирать правильный йогурт.

Что ценного для подростков в натуральном йогурте?

Витамин D и кальций

В натуральном йогурте много витамина D – он стимулирует усвоение кальция и укрепляет иммунную систему ребенка. Согласно исследования Американской Ассоциации педиатрии, у подавляющего большинства подростков в мире ощущается острая нехватка витамина D в рационе, что выражается в слабом и неправильно сформированном скелете. Двухсотграммовая порция настоящего йогурта содержит практически 20% от подростковой дневной нормы витамина D. Кроме того, эта же порция йогурта содержит 400 миллиграмм кальция (который в сочетании с витамином D улучшает рост костей и укрепляет их) или 32% от дневной нормы.

Большое количество белка

Белки – чрезвычайно важный компонент для развития подростка, так как от их количества в рационе напрямую зависит будет ли ребенок нормально развиваться и расти. В порции натурального йогурта содержится до 12 грамм белка (около 10% от дневной нормы). Если ваш ребенок весит более 70 килограмм, то для него лучше подойдет греческий йогурт, где в той же порции содержится до 18 грамм белка. В качестве бонуса – в натуральном йогурте содержатся пробиотики, которые улучшают усваивание кальция и налаживают правильную работу кишечника у ребенка.

Какие йогурты опасны для подростков?

Опасайтесь жирных йогуртов

Организм подростка нуждается в ненасыщенных жирах – они помогают лучше усваивать пищу и сокращают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Жиры помогают подросткам вырабатывать необходимые гормоны. Однако, жирные йогурты содержат очень много насыщенных жиров, которые не слишком полезны для здоровья ребенка. Для сравнения, порция (~200 грамм) йогурта с пониженным содержанием жиров содержит 3,5 грамма жира, из которых 2,2 грамма – это насыщенные жиры, а порция жирного йогурта содержит 7,5 грамм жира, из которых насыщенных жиров целых 4,8 грамм.

Поэтому, лучшим вариантом будет употребление йогурта с пониженным содержанием жира.

Избегайте сахара в составе йогурта

Фруктовые и десертные йогурты – опасны из-за высокого уровня сахара в составе. Например, обычный фруктовый йогурт содержит до 43 граммов сахара. Небольшая часть – это естественный сахар, который присутствует в молоке, однако значительная часть – это сахар, который добавили в продукт для улучшения вкусовых качеств. Такое количество сахара может спровоцировать появление лишнего веса, что увеличивает риск развития заболеваний сердца и возникновение диабета 2-го типа.

Для сравнения, такое же количество натурального йогурта содержит лишь 16 грамм сахара. Если хочется подсластить йогурт, лучше добавить в него фрукты, ягоды или мед. Узнать, какие продукты лучше всего сочетаются с йогуртом вы можете здесь.

Таким образом, если вы хотите, чтобы ребенок в один из самых важных периодов жизни развивался правильно – забудьте про фруктовые и жирные йогурты. В рационе подростка должны быть только натуральные йогурты и другие кисломолочные продукты, причем, чтобы не сомневаться в их качестве, лучше их готовить дома и самостоятельно управлять их вкусом с помощью различных полезных добавок.