Котлетки-минутки

Вроде рецепт подходит для нашего меню а обжаривать можно на сковороде с антипригарным покрытием или вообще на пару в общем надо попробовать

Ингредиенты:
1/2 куриной грудки
1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу)
соль, перец чёрный, 1/4 ч. л. куркумы
1 яйцо

Приготовление:
1. Мелко нарубить ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавить перец, соль, куркуму.
2. Вилкой взбить яйцо, добавить к мясу. Всё хорошенько перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой, сформовать котлетки прямо на сковороде.
3. С одной стороны обжарить на сильном огне в течении минуты-полуторы, перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3-4 минуты.
4. Из этого количества фарша получается 5 больших котлет.

Приятного аппетита!