Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Торт "Рыжик" в мультиварке.

Торт "Рыжик" в мультиварке. Приглашаю на чаек.
Вот сегодня остался вот такой вот маленький кусочек тортика от вчерашнего праздничного тортища, изготовленного из коржа высотой в 9 см., который я разрезала на 3 коржика (хотя можно было его разрезать и на 5 частей )
И вот я подумала: "А чего это мы наслаждаемся такой вкуснотой, а девчонкам то я не рассказала о нем "
Вот и решила я сегодня с вами поделиться простым рецептом приготовления "Рыжика" в мульте.

И так: берем мед (6 ст. л.) и добавляем в него соду (1 ч. л.) или разрыхлителя (1 ст. л.) и все это греем на огне до увеличения массы в объеме в 2-3 раза (это произойдет быстро), но нужно постоянно помешивать, что бы ничего не подгорело . Как только объем увеличится, снимаем с огня и отставляем в сторонку.
Берем яйца (5 шт.) и взбиваем с сахаром (1 ст.) до пены, примерно минут 10.
В эту смесь вливаем мед и взбиваем.
Затем вмешиваем аккуратно ложкой маленькими порциями муку (2 ст.). Масса будет воздушной очень, поэтому очень аккуратно с добавлением муки!
Чашу смазываем (ТОЛЬКО ДНО!!!) маслом и выливаем в нее тесто.
Ставим режим "Выпечка" время 60 мин. После выпечки оставьте корж на подогреве минут на 20.
Все готово!

Крем я делала вот такой: масло сливоч. (200 гр.) растерла с сахаром (1/2 ст.) и потом добавила сметану (1 ст.). Все это взбила!

Вкуснотищааа!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135586 Рецептов 1426034 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Очень нежное тесто для пирожков ... Очень нежное тесто для пирожков ...
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие!
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Кубете Кубете
Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю ...
Подробнее »
Квашеная капуста Квашеная капуста
Капуса по этому рецепту квасится несколько дней и получается ...
Подробнее »

Комментарии

Добрая Олюшка
14 января 2015 года
0
Срочно пошла на кухню,ибо меда 5 литров зазря простаивает,а я все применения ему не найду...
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
ОЙ, попробуйте обязательно!!!
Я от этого тортика просто в восторге и вся моя семья!!!
Вчера за полдня умяли все... вот только этот кусочек и остался.
Готовый корж получается высотой аж 9 см, а с кремом торт еще выше и больше, а все же умяли все почти (хотя наша семья и не большая).
Ксения Викторовна
14 января 2015 года
0
Вовремя зашла почитать...спасибо за рецепт...
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
вот такой вот корж
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
а температура какая ?
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
В мульте не ставится температура. Она идет по умолчанию по "Выпечки"
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
понятно, у моей ставится поставлю как на бисквит 180. Постараюсь написать о результате
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
в моей по умолчанию
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
ну они же разные все, уже печется ждем
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
это точно, что разные))) ну, как получилось?
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
отлично! Огромное спасибо за рецепт
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
поднялся хорошо?
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
ага прям до верха чаши. Фото постараюсь сделать
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
отлично! значит коржик удался!!!
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
В ответ на комментарий Дмитриева Рита
отлично! Огромное спасибо за рецепт

↑   Перейти к этому комментарию
очень рада, что понравился!!
а еще бы увидеть фото вашего тортика
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
пошла печь, спасибо за рецепт
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
Пусть все у Вас получится! Удачи!
Добрая Олюшка
14 января 2015 года
0
Я в последнее время только мультю и экплуатирую,пеку простые кексики,а здесь ТОРТ,вот муж будет доволен,любитель выпечки он у меня.
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Буду очень рада, если Вашему мужи и всем кто его будет кушать он понравится!!!
Он не может не понравится!!!!
Добрая Олюшка
14 января 2015 года
0
Спасибо!
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Anntais
14 января 2015 года
+1
поделюсь маленьким секретом...
чтобы мед не пригорел - его нужно на водяной бане растапливать...
а корж легко вынуть, да и любую выпечку из мульти - пергаментный круг на дно вырезать. А когда готово - кладете корзинку для приготовления на пару на чашу, так если бы вы хотели готовить на пару, переворачиваете чашу и выпечка красиво приземляется на корзинку, ставите на стол, снимаете чашу. Так никогда не сломается и не нарушится форма выпечки...
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Корж великолепно "вылетает" из чаши и без бумаги (хотя всегда ложила, а в этот раз просто некогда было с ней возиться (с бумагой).
И мед в этот раз ложила засахаренный (некогда было ждать, когда он растопится) и все же все получилось как видите
Anntais
14 января 2015 года
0
я вас совсем не критиковала... жаль, что вы не так восприняли...
может кому другому пригодится...
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
я даже не думала, что Вы меня критикуете
просто написала, что этот корж у меня отлично выскочил с чаши и без бумаги
а Ваши подсказки верные и очень нужные всем!!!
Бармалей
14 января 2015 года
0
А можно интересно в духовке аж слюной подавилась
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
Наверное, можно. Я делала, только другой тортик для мульти в духовке. Поставила темпер 180 и пекла 30-40 минут. Все получилось с тем тортиком. Думаю и с этим можно. Только форму надо с высокими краями. Уж очень он поднимается
Бармалей
14 января 2015 года
0
Буду пробовать, ибо очень вкусно, потом расскажу об успехах
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Буду рада, если поделитесь результатами!!!
Safica
14 января 2015 года
0
сегодня попробую
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
будем ждать результата
Natalypet
14 января 2015 года
0
Супер!!! Точно, и я сегодня попробую . Мало было новогодних праздников , но ваш рецептик - просто класс! Результат выложу (возможно, погодя). А крем сметанный брали? Хорошо пропитался?
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
0
Очень рада, что понравился рецепт!!! Он прост в изготовлении)))
Я делала масляно-сметанный крем. Мне надо было, что бы коржи пропитались поскорее и разрезала я их толстовато, поэтому я еще пропитала коржи сахарным сиропом с коньяком
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
+3
вот какой корж получился


Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
Отличный корж!!! Поздравляю!!!
Дмитриева Рита
14 января 2015 года
0
спасибо!
hvorostok
14 января 2015 года
0
Ната181 (автор поста)
14 января 2015 года
+1
девочка
15 января 2015 года
0
Отличный рецептик! Обязательно попробую Ваш тортик!
Ната181 (автор поста)
15 января 2015 года
+1
Буду очень рада, если понравится!
девочка
15 января 2015 года
0
Ната181 (автор поста)
15 января 2015 года
0
Валерунчик
15 января 2015 года
0
Жаль меда нет Обязательно сделаю
Ната181 (автор поста)
15 января 2015 года
+1
печально, что меда нет , но как появится, то попробуйте. думаю, что понравится
Анна Серги
18 января 2015 года
0
Приготовила по вашему рецепту - вкусно
Только не рискнула готовить в мульте - мощность маловата, не уверена, что пропечется. Сделала в духовке, пекла при температуре 180 градусов 40 минут, хотя и 30 мин было достаточно. Мне понравилось, теперь рецепт заберу в копилку - муж любит медовик и "Рыжик", а мне пока некогда возиться с раскатыванием коржей для настоящего медовика
Ната181 (автор поста)
18 января 2015 года
0
Очень рада, что рецепт и результат понравился!
Анна Серги
20 января 2015 года
0
Ната181 (автор поста)
20 января 2015 года
0
ale44ka
9 марта 2015 года
0
спасибо за рецепт, сейчас уже делаю потом отпишусь
Ната181 (автор поста)
9 марта 2015 года
0
Пожалуйста! Нам понравился! Ждём отзыв!
Анна Громова
16 октября 2018 года
0
Спасибо за рецепт! Забрала в избранное.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook