Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Тортик "Для настроения"

Тортик "Для настроения" Очень люблю с детства сметаники, желе. И вот решила себя порадовать таким лакомством, дабы поднять себе настроение перед Новым годом (которое от меня куда-то убегало ) :dance

Продукты: готовый бисквит (можно испечь самому по своему рецепту), 50 гр. желатина, 800-900 гр. сметаны не менее 20%, 10-12 ст. л. сахара, ягоды и готовое желе по своему усмотрению для украшения.

Печем бисквит по своему любимому рецепту (у каждого он свой).
Я пеку бисквит в разъемной форме, так удобнее потом собирать торт (в этот раз делала в кастрюле, т. к. разъемная форма нужны была еще для одного тортика )!
Пока бисквит печется, делаем что-то типа сметанника или суфле (уж не знаю, как это назвать).
Замачиваем 50 гр. желатина по инструкции указанной на пакетике, после набухания нагреваем его до растворения, но не кипятим. Отставляем остывать.
Тем временем смешиваем 800-900 гр. сметаны (я люблю большое количество вкуснятинки ) с 10-12 ст. л. сахара (по вкусу) и добавляем остывший до комнатной температуры желатин. Перемешиваем.
Как бисквит остыл, режем его вдоль (если получился высокий). Ложим корж в разъемную форму. Заливаем его получившейся молочно-желатиновой смесью и я добавила еще готовое желе кусочками и в холодильник до застывания (можно сделать этот тортик многослойным, т. е. чередовать корж и молочно-желатиновую смесь).

Вот таким лакомством я подготавливала себя к Новогодним праздникам!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135532 Рецептов 1425059 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Постные котлеты Постные котлеты
Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые ...
Подробнее »
Конфеты а-ля "Сникерс" ... Конфеты а-ля "Сникерс" ...
Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила ...
Подробнее »
Салат из свежих овощей "Глехурад" ... Салат из свежих овощей "Глехурад" ...
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров ...
Подробнее »
Нежные отбивные Нежные отбивные
Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ...
Подробнее »

Комментарии

ОКСАНА-мама Я
6 января 2015 года
0
спасибо! захомячила себе, люблю такие
Ната181 (автор поста)
6 января 2015 года
+1
вот и я такие обожаю!!!!!!!!!!!! а еще этот же рецепт можно сделать типа "Битого стекла". Корж порезать на кусочки, готовое желе порезать на кусочки, фрукты. все сложить сломи и залить молочно-желатиновой смесью. получается очень красиво и вкусно, мммммммммм
ОКСАНА-мама Я
6 января 2015 года
0
Ната181 (автор поста)
6 января 2015 года
0

вот такой получается
ЕленаМаксим
6 января 2015 года
0
Лариса1806
7 января 2015 года
0
Я такой у подруги пробовала, только вместо сметаны был натуральный йогурт. Очень вкусно!!!
Ната181 (автор поста)
7 января 2015 года
0
можно и йогурт. у меня просто была в наличии сметана
еленакр
7 января 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook