Рецепты из тыквы

Я люблю кашу манную с тыквой.а сестра угощала "печень и сердечки куриные жареные в тыкве"тоже вкусно:-)

Тыква, запеченная по-восточному.
Очень вкусный и полезный десерт.
Ингредиенты:
тыква 500гр
мед 1 столовая ложка
сливочное масло 1 столовая ложка
сахар 2 ст.л
корица, щепотка перца

Приготовление:
- тыкву помыть, почистить и порезать дольками.
- подготовить сироп - смешать мед со специями и столовой ложкой воды.
- тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом. Сверху тыкву намазать размягченным сливочным маслом, намазать сиропом и слегка присыпать сахаром(желательно коричневым)
- выпекать в разогретой до 200 гр. духовку 15-20 минут.
- после дать остыть и обвалять в сахаре.
Приятного аппетита!

Еще можно запечь тыкву с яблоками. Тыкву очистить от кожуры, порезать ломтиками или кубиками, как больше нравится, яблоки разрезать посередине и отправляем все в духовку......затем яблоки пюрируем, удаляя кожуру и добавляем чуть водички....поливаем этим соусом тыкву. Приятного аппетита. Калорий 0, без сахара. Этот рецепт мне диетолог моя посоветовала. (тыкву брала сладкую)

Тыквеннкая каша. Тыкву очистить порезать кусочками и сложить в кастрюлю. Примерно 2,5 литра уложить кусочки до верха.
налить 1 чашку воды и поставить вариться. Паралельно сварить 2/3 стакана риса до полуготовности (от момента закипания варить примерно 7 минут). Когда тыква сварится (как картошку проверять на готовность), слить жидкость, добавить рис, сливочное масло, полбанки (жестяной консервной) сгущенки. Все перемешать и поставить в духовку.
Когда станет почти однородной массой (рис разомлеет и почти будет незаметен в каше) - каша готова. Вкуснющая. Практически десерт.

Буквально сейчас стоит на плите варенье: тыква, немного кураги, апельсин, лимон. Чуть морковки
А вообще думаю впредь без всяких цитрусовых, только тыква и курага

Я очень люблю запеченую тыкву и кашу с тыквой. Но мои мужчины не разделяют моих пристрастий. Для них готовлю тыкву с мясом. Вариации разные. Обжарить мясо, добавить лук и тыкву, немного протушить, залить сметаной или сливками и потушить ещё под крышкой. В конце добавить рубленный чеснок. Можно не добавлять сметану, готовлю обычно так, как подсказывает содержимое холодильника. Ещё обожаю тыквенные оладушки. Их у нас все любят)

вот то, что уже пробовали делать с тыквы...
https://www.stranamam.ru/community/contents/2879284/?q=%F2%FB%EA%E2&userid=