Пирог с разной начинкой
ВНИМАНИЕ! РАНЕЕ В РЕЦЕПТЕ НЕБОЛЬШАЯ ОШИБКА! МУКИ НЕОБХОДИМО 1/5 СТАКАНА!
Изначально вычитала в интернете этот рецепт, как картофельный пирог, НО поэкспериментировав поняла, что он вкусен со всеми начинками!
И так:
3 яйца
1 ст. сметаны
1/2 ст. майонеза
1/5 ст. муки
1/2 ч. л. соды
Написано было сначала яйца, потом сметану, потом уже майонез, и последнюю муку - не знаю - сыплю все и сразу получается на ура.
Но изначально нужно сделать начинку, само тесто только после.
Начинки:
мне нравится капустная 1/2 велка капусты (средний) нашинковать, тушить на 1/2 стакана молока. Добавляем соль, перец и остальные по вкусу специи. Тушим до готовности.
Еще не плохо картофельная - 4 картофелины среднего размера, почистить, порезать тонкими брусочками, обжарить до готовности с луком, можно и с грибами.
Думаю, что вкусно будет с рисом и луком или с мясом.
Далее в смазанную форму - 1/2 тесто, начинка, 1/2 тесто, в духовку на 220-250 градусов на 30-40 минут.
Готовность по спичке.
Если в середине будет "сыроватое" тесто - не пугайтесь - что капуста, что картофель дают такой эффект - это норма.
Изначально вычитала в интернете этот рецепт, как картофельный пирог, НО поэкспериментировав поняла, что он вкусен со всеми начинками!
И так:
3 яйца
1 ст. сметаны
1/2 ст. майонеза
1/5 ст. муки
1/2 ч. л. соды
Написано было сначала яйца, потом сметану, потом уже майонез, и последнюю муку - не знаю - сыплю все и сразу получается на ура.
Но изначально нужно сделать начинку, само тесто только после.
Начинки:
мне нравится капустная 1/2 велка капусты (средний) нашинковать, тушить на 1/2 стакана молока. Добавляем соль, перец и остальные по вкусу специи. Тушим до готовности.
Еще не плохо картофельная - 4 картофелины среднего размера, почистить, порезать тонкими брусочками, обжарить до готовности с луком, можно и с грибами.
Думаю, что вкусно будет с рисом и луком или с мясом.
Далее в смазанную форму - 1/2 тесто, начинка, 1/2 тесто, в духовку на 220-250 градусов на 30-40 минут.
Готовность по спичке.
Если в середине будет "сыроватое" тесто - не пугайтесь - что капуста, что картофель дают такой эффект - это норма.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог с разной начинкой
| ВНИМАНИЕ! РАНЕЕ В РЕЦЕПТЕ НЕБОЛЬШАЯ ОШИБКА! МУКИ НЕОБХОДИМО 1/5 СТАКАНА! Изначально вычитала в интернете этот рецепт, как картофельный пирог, НО поэкспериментировав поняла, что он вкусен со всеми начинками! И так: 3 яйца 1 ст. сметаны 1/2 ст. майонеза 1/5 ст. муки Читать полностью |
| +32 |
astrueva
|
9 комментариев |
Комментарии
Спасибо за рецепт! На выходных испробую!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: