Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Рулет на быструю руку

Здраствуйте уважаемые СтранаМамочки


Хочу поделиться с Вами рецептом рулета, который на прошлой недельке слямзила вконтакте. Но очень уж эта выпечка полюбилась моей семье и даже свекровь (она у нас мастер по выпечке ) похвалила, правда оставила пожелание на счет того чтоб вместо повидла промазать рулет масляным кремом. Но моим деткам в связи с недавней аллергией жирная пища пока не подходит, но здесь не об этом. В течении целой недели пеку каждый день , а некоторые недовольные члены семьи, высказывают пожелания, чтоб рулет пекся дважды на день

Ой, я как всегда заболталась и отошла от сути дела

Сразу сделаю оговорку, что пошагового фото процесса нет , но если надо завтра добавлю.

Вот фоточки




И рецептик :
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1.5 стакана муки
1 ч. л. соды
Повидло ( или ваш вариант ) для смазывания рулета

Приготовление :
яйца взбить с сахаром, добавить кефир, еще раз взбить. Следующим шагом будет во взбитую массу добавить муку и соду, акуратно вымешать лопаткой.

Противень застилаю бумагой для выпечки, выливаю тесто и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю минут 15 на небольшом огне. Девочки температуру не указую, по причине поломаного градусника. Ориентируюсь на то как тесто начало зарумяниваться, достаю из духовки, горячий корж смазываю повидлом и сразу же сворачиваю.

В оригинале рецепта указано сворачивать на кухонном полотенце, но я это делаю с помощью бумаги для выпечки.

Всем спасибо за внимание
Буду очень рада если рецепт кому-нибудь пригодится.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рулет на быструю руку
  Здраствуйте уважаемые СтранаМамочки
Хочу поделиться с Вами рецептом рулета, который на прошлой недельке слямзила вконтакте. Но очень уж эта выпечка полюбилась моей семье и даже свекровь (она у нас мастер по выпечке ) похвалила, правда оставила пожелание на счет того чтоб вместо повидла промазать рулет масляным кремом. Читать полностью
 

Комментарии

vitalinaNNN
19 декабря 2014 года
+1
Мммммм Вкусняшка
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Мои сьедают его враз
vitalinaNNN
19 декабря 2014 года
+1
И я даже знаю почему
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Да ?
С мужем только что по телефону разговаривала ( он сегодня работает ) , проговорилась что снова пекла рулет , так услышала кучу возмущений , почему , мол , один спекла ?
vitalinaNNN
19 декабря 2014 года
+1
AnnaTikhaya пишет:
Да ?
AnnaTikhaya пишет:
почему , мол , один спекла ?
И действительно, чего это Недальновидное решение
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
ниче , я ему припрятала
vitalinaNNN
20 декабря 2014 года
+1
заботливая Повезло же твоему мужу
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
0
vitalinaNNN
20 декабря 2014 года
+1
его конфетка
19 декабря 2014 года
+2
Как аппетитно , спасибо большое за рецепт бросила в избранное, обязательно сделаю
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Буду рада если Вам понравится
его конфетка
19 декабря 2014 года
+1
Все получится
19 декабря 2014 года
+1
аппетитненько.
беру в заметки
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
Танюш , буду очень рада если рецепт пригодится . Мы Мише после приступа аллергии еще ничего покупного не даем из сладостей, а этот рулет ему очень понравился , да и количество сладости могу сама регулировать . Ване тоже еще из сладостей ничего не давала , кроме галетного печенья , а этот рулет дала попробовать так он с удовольствием кушает . Только что проснулся , и сразу же на кухню к тарелке с рулетом
Все получится
19 декабря 2014 года
0
здорово
а как аллергия проявилась у Миши?
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Несколько недель назад сьел рошеновского деда Мороза , а на следующий день все тело стало такого аллого цвета , вроде в ожогах , в течении суток не смотря на лекарства , трижды тело ставало красно алым и волдыри последний раз появились , пришлось ночью вызывать скорую помощ его обкололи , а утром положили нас в больничку . Поражает , то что он шоколад ел раньше в больших количествах и ничего не было
Все получится
19 декабря 2014 года
+1
ужас бедняжка
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Не говори у него этот год вообще тяжелый был , за пол года трижды высокий ацетон был , а под конец года еще такая аллергия , я так , как в этот раз еще никогда не боялась
Хочу после НГ поехать обследовать его либо в Ахмадете , либо в Институте акушерства и педиатрии ( вроде правильно название написала )
Все получится
19 декабря 2014 года
+1
жалко малыша, так переживаю,когда болеют малыши.
обследуйтесь конечно, но меня от слова Ахматдет трясет (тоже незнаю, как правильно называется )
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Да ?
В личку сможеш написать как будет минутка ?
Все получится
19 декабря 2014 года
+1
хорошо, дорогая
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
yulya denisencko2014
20 декабря 2014 года
+1
В ответ на комментарий AnnaTikhaya
Не говори у него этот год вообще тяжелый был , за пол года трижды высокий ацетон был , а под конец года еще такая аллергия , я так , как в этот раз еще никогда не боялась
Хочу после НГ поехать обследовать его либо в Ахмадете , либо в Институте акушерства и педиатрии ( вроде правильно название написала )

↑   Перейти к этому комментарию
А можно спросить про ацетон у малыша?Что вам по этому поводу говорят врачи? Мне руками разводят,а ребенка жалко..
AnnaTikhaya (автор поста)
21 декабря 2014 года
0
В детской консультации ничего один раз назначили регидрон , во второй раз смекту , после этих симптомов стала аодить к доктору , которому надо платить , но ему я больше всех доверяю , на даный момент , он назначает лечение , на показатели ацетона отвечает " А как ты хотела , ведь у него рвота , ацетон обязательно будет ...... Ничего не переживай отпоиш " . Поэтому и хочу повезти в Киев , обследовать.
yulya denisencko2014
21 декабря 2014 года
+1
Ясно,ничего толкового.Просто малая часто с рвотой и ацетоном,вот и сейчас отпаиваю,в инфекционке по сути не лечат,а только снимают тяжелое состояние,думала может вам что-то дельное скажут.Я чтоб ацетон быстро выходил даю стимол.
AnnaTikhaya (автор поста)
21 декабря 2014 года
0
Ну а нам регидрон назначает . Моя крестница до 5 лет страдала ацетоном , вот кума и посоветовала , выходя из опыта очень сладкий чай , к регидрону .
yulya denisencko2014
21 декабря 2014 года
+1
У меня регидрон не затолкаешь,даю боржоми.Спасибо за ответ,может если что новое скажут-черкнете пару строк?
AnnaTikhaya (автор поста)
21 декабря 2014 года
0
У нас в первый раз как поднялся ацетон , то регидрон как раз проходил переатестацию и в аптеках его не было так мы отпаивали сладким чаем , а во второй раз - один регидрон не сбивал , а когда добавила еще и чай сладкий , то тогда уровень ацетона падал .
EJienna008
19 декабря 2014 года
+1
Спасибо)) утащила к себе
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
Леночка , буду рада если рецептик пригодится
EJienna008
19 декабря 2014 года
+1
обязательно))) как приготовлю напишу
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
EJienna008
19 декабря 2014 года
+1
Говорящая с ветром
19 декабря 2014 года
+1
Вроде простенько, но, должно быть вкусненько . Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Готовьте на здоровье
Согласна с Вами рецепт очень прост , но в то же время вкусный
Оксана Фурса
19 декабря 2014 года
0
15 минут в духовке, потом смазываете, сворачиваете и всё, он на стол идёт? больше в духовке не сидит?
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
Да , горячим смазываю и сразу же сворачиваю , и как остынет можно кушать в духовку больше не надо
лизанна
19 декабря 2014 года
+1
спасибо за рецепт, пошла печь
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Не за что Желаю удачи
лизанна
19 декабря 2014 года
+1
приготовила, полрулета дети смели за пять минут, а половину на завтрак оставить решили
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
У нас тоже самое мужу оставила треть рулета ( сейчас приедет с работы) , а то дети слопали , а теперь и эту треть отстаиваю всеми силами
профиль удалён удалённого пользователя
19 декабря 2014 года
+1
Спасибо, утащила
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
На здоровье
Бэлла_Т
19 декабря 2014 года
+1
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Evdjenia
19 декабря 2014 года
+1
Анечка, спасибо большое, что поделилась рецептом!!!!! Я утащила в избранное
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
На здоровье если понравится буду очень рада
Evdjenia
19 декабря 2014 года
+1
когда испеку скажу, но это будет очень не скоро, я редко пеку, раз в год наверное
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
У меня мама выпечкой занимается раз в году - на Пасху
Evdjenia
19 декабря 2014 года
+1
а я того реже
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
каждому свое
Evdjenia
19 декабря 2014 года
+1
это точно!
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
ElizaBeautiful
19 декабря 2014 года
+1
спасибки!
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
На здоровье
Гре_Та
19 декабря 2014 года
+1
Сохранила в избранное, обязательно испеку
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Привет Танечка Давненько тебя не видела или просто не пересекались нигде Как ты ?
Гре_Та
19 декабря 2014 года
+1
В личку напишу
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
Буду ждать
Liana86
19 декабря 2014 года
0
спасибо,утащила к себе,обязательно испеку.
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
На здоровье желаю удачи
юлия корнева
19 декабря 2014 года
+1

AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
зюрафа
19 декабря 2014 года
+1
А у меня рулет не завернулся-сломался в местах сгибов. наверное тесто толстовато сделала.еслибы тоньше слоем налила бы.... но получилось вкусно!
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
У меня первый раз тоже сломадся , но причиной этого было то что я его пересушила на большом огне , вот и поламался . Сегодня тоже тесто толстовато получилось
зюрафа
19 декабря 2014 года
+1
Я вроде долго не держала в духовке,золотистого цаета дождалась. ну да муж трехэтажной пироженкой съел поломанный рулет.так и не понял,что неудался.
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Это наверное самая большая благодарность , что сьел
А вы горячим сворачивали в рулет или давали немного остыть ? Первый раз как пекла я ему минут 5 дала полежать , а еще какую я ошибку допустила , так это то что намазывала низ коржа а не верх и от этого пирог нетзахотел сворачиваться
зюрафа
19 декабря 2014 года
+1
Я как бисквит вынула с духовки так тут же намазала джемом и стала потихоньку заворачивать в рулет,а он-опппааа и треснул!бисквит больше 1см толщиной был.точно толстый.
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
0
Вы , думаете из-за того что толстый ? Спорить не буду потому что у меня опыта в выпечке совсем мало
Matahari-я
19 декабря 2014 года
+1
надо опробовать
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
0
Желаю удачи и приятного апетита
АхЛюдмила
19 декабря 2014 года
+1
А размер противня у Вас какой?
AnnaTikhaya (автор поста)
19 декабря 2014 года
+1
Размер противня 32 на 35 см , а бумагу для выпечки беру с шириной 29 см и тесто по ней разливаю))))
АхЛюдмила
20 декабря 2014 года
+1
Спасибо, Анечка. Только что бегала на кухню с линейкой, 30 на 30 у меня есть, ура, приготовлю.
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
+1
На здоровье
Nataly-ny
20 декабря 2014 года
+1
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
+1
Удачи
Nataly-ny
22 декабря 2014 года
+1
Малкова Надежда
20 декабря 2014 года
+1
Супер! То, что надо!
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
+1
На здоровье
paninka
20 декабря 2014 года
+1
спасибо за рецепт! Как раз сегодня и попробуем, к ужину гостей ждем!
AnnaTikhaya (автор поста)
20 декабря 2014 года
0
Удачи

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам