. Любимый торт моей мамы "Летний десерт"
Девочки, приглашаю на чаепитие. Очень простой и вкусный тортик. Испечь бисквитный корж, взбить сметану с сахаром + растопленный желатин и любимые фрукты. Пальчики оближешь!!!Сметана должна быть не ниже 20%, 900 гр. + 10 ложек сахара. Желатина по рецепту 30 гр., но я всегда беру большую пачку (50 гр.), чтобы наверняка.
Да, забыла уточнить, что это торт - перевёртыш. Берется емкость (в моем случае кастрюля), подходящая по размеру бисквита. Сначала заливаем взбитую сметану с желатином (она будет жидкая, не пугайтесь), затем ложем нарезанные фрукты, а потом бисквит и в холодильник на ночь. Можно дно выложить фруктами, потом залить, будет красиво сверху.
Взбиваю 6 яиц+ 1 стакан сахара, когда все взбилось + 1 стакан муки и в печь. Готовность пробую лучинкой. Но с бисквитом надо обращаться нежно, не бросать, не стучать иначе сядет.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Любимый торт моей мамы "Летний десерт"
 |
Девочки, приглашаю на чаепитие. Очень простой и вкусный тортик. Испечь бисквитный корж, взбить сметану с сахаром + растопленный желатин и любимые фрукты. Пальчики оближешь!!! Сметана должна быть не ниже 20%, 900 гр. + 10 ложек сахара. Желатина по рецепту 30 гр., но я всегда беру большую пачку (50 гр.), чтобы наверняка. Да, забыла уточнить, что это торт - перевёртыш. Читать полностью |
| +66 |
кискаумница
|
25 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Хочу тоже свои "пять копеек",как сейчас говорят, внести
Я сам бисквит режу на кубики и смешиваю с фруктами и сметаной с сахаром + немного желатина .Отлично выходит ! Держит форму при нарезке каждый кусочек и при подаче красиво смотрится !
Если готовить в блюде или салатнице, то получится перевертыш, но можно в разъемной форме тогда слои укладываются начиная с бисквитного или ломанного печенья типа "Шахматное".
сынулька оценил!!!
понравился на вкус?!
в бисквит 6 яиц?!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: