Запеканка с шапкой из картофельного пюре
Обжариваем лук, морковь на растительном масле
добавляем мелко нарезанное мясо (у меня кусочек свинины)
солим, добавляем немного чеснока, кладем сметану и все ещё немного тушим
В форму для запекания выкладываем приготовленные овощи с мясом
Отвариваем картофель, солим, сливаем воду, превращаем в поре, добавляя сливочное масло. В поре добавляем натертый сыр
Выкладываем на овощи с мясом, сверху смазываем сметаной
Запекаем в духовке до тех пор, пока подрумянится сметана.
Подавать со сметаной, но запеканка такая сочная, что вполне может солировать на тарелке.
Приятного аппетита!
- Поделиться

добавляем мелко нарезанное мясо (у меня кусочек свинины)
- Поделиться

солим, добавляем немного чеснока, кладем сметану и все ещё немного тушим
- Поделиться

В форму для запекания выкладываем приготовленные овощи с мясом
- Поделиться

Отвариваем картофель, солим, сливаем воду, превращаем в поре, добавляя сливочное масло. В поре добавляем натертый сыр
- Поделиться

Выкладываем на овощи с мясом, сверху смазываем сметаной
- Поделиться

Запекаем в духовке до тех пор, пока подрумянится сметана.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Подавать со сметаной, но запеканка такая сочная, что вполне может солировать на тарелке.
Приятного аппетита!
Комментарии
Надо попробовать в выходные!
С уважением, модератор группы.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: