Запеканка с шапкой из картофельного пюре
Обжариваем лук, морковь на растительном масле

добавляем мелко нарезанное мясо (у меня кусочек свинины)

солим, добавляем немного чеснока, кладем сметану и все ещё немного тушим

В форму для запекания выкладываем приготовленные овощи с мясом

Отвариваем картофель, солим, сливаем воду, превращаем в поре, добавляя сливочное масло. В поре добавляем натертый сыр

Выкладываем на овощи с мясом, сверху смазываем сметаной

Запекаем в духовке до тех пор, пока подрумянится сметана.

Подавать со сметаной, но запеканка такая сочная, что вполне может солировать на тарелке.
Приятного аппетита!
добавляем мелко нарезанное мясо (у меня кусочек свинины)
солим, добавляем немного чеснока, кладем сметану и все ещё немного тушим
В форму для запекания выкладываем приготовленные овощи с мясом
Отвариваем картофель, солим, сливаем воду, превращаем в поре, добавляя сливочное масло. В поре добавляем натертый сыр
Выкладываем на овощи с мясом, сверху смазываем сметаной
Запекаем в духовке до тех пор, пока подрумянится сметана.
Подавать со сметаной, но запеканка такая сочная, что вполне может солировать на тарелке.
Приятного аппетита!






Комментарии
Надо попробовать в выходные!
С уважением, модератор группы.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: